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现在正是槐花飘香时，你们那里有吃槐花的风俗吗？
槐花,我的,到了现在正是槐花飘香时，你们那里有吃槐花的风俗吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
现在正是槐花飘香时，你们那里有吃槐花的风俗吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个季节正值槐花飘香的时候，农村人站在墙头或屋顶纷纷摘着槐花，大家谁都不会错过这大自然恩赐的美味。
隔壁王嫂最爱吃蒸野菜，特别是蒸槐花。
那天路过王嫂家门，被王嫂叫住，要我帮她摘槐花。王嫂庭院里有棵又高又大的老槐树，此时正值含苞待放，也是味道最鲜美的时候。
王嫂说:你王哥外出打工了，想吃蒸槐花奈何树太高又摘不下来，你就帮我摘点儿呗。
王嫂肤色晰白、体态丰腴，看样子肯定不会爬树。此刻我在想，学雷锋不能论事儿大小″送人槐花，手留余香″，所以我果断帮王嫂摘了一大筐槐花儿。
摘完槐花儿，我刚要转身回家，王嫂对我说:晚上蒸槐花，来尝尝我的手艺。我想想不大合适，我说:不用了王嫂，你做的肯定好吃。王嫂再次嘱咐:你一定要来哦。
王嫂的厨艺果真不一般，自从吃了王嫂做的蒸槐花之后，直到现在依然回味无穷……
回答于 2019-09-11 08:43:50
忙里偷闲登龟山，
欲摘槐花尝尝鲜，
绿叶白花一串串，
甜淡花香惹人馋！
含苞待放正当值，
今日不摘待何时？
无奈树高恨杆短！
心有不甘悻悻返。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“吃槐花"这个话题勾起了我许多陈年旧事的回忆，并且很想回忆，回忆时感觉到心潮澎湃。
要说“吃槐花"，其实，并不算是什么地方风俗，而是在一个特殊的年代，发生了自然发生的事。记着在七十年代，我们小的时候，国家也面临着解决温饱问题，国家供应食物是很有限的，家庭生活普遍面临自我解决食物的问题。在这个时代背景下，人们普遍用槐花、野菜来补充食物。最常见的就是用它们与少许面搅拌起来做叫作“拔烂子”(不知是不是这几个字)的主食。没有人去评价它的味道如何，只是感觉能解决挺大的吃饭问题，更不是地方风俗习惯。
现在随着国家政策的改革开放，社会经济的进步和发展，国力的提高，国家的崛起，人民的生活水平已经发生了翻天覆地的变化，人们早已不再食用“槐花、野菜"，更不会当主食了。反而是，为了回忆遥远的旧事，偶尔专门去采集一些槐花、野菜，调剂一下口味，重温往事、品味过去。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有呀，前段时间你不是刚去摘过呢
七月初是槐花盛开的时节，正好我们家旁边就是槐树林，很多人跑好远都会跑来我们这里来摘槐花，它可以蒸着吃，炒着吃，煎着吃等等，每种吃法都很美味儿，而且今年我爸妈俩人摘了好多还去集市上卖了呢，一开始能卖四五块一斤。后来慢慢的就只能卖两三块了，真的很辛苦，忙到很晚，这样没时间去摘槐花的人也能吃到美味儿的槐花了
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候总听妈妈提起槐花，妈妈是山东人，有一首歌《机器灵砍菜刀》每次妈妈每次听到这首歌都忍不住落泪
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是河南的，大部分人爱吃洋槐花，我就是其中之一。从槐花刚发白就煎鸡蛋吃，接着蒸着吃，一下吃不完放到冰箱冷冻着，能吃很久。冰箱里还放着生的槐花，还有的用水焯后晒干，想怎么吃就怎么吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们那没有这个风俗
但到了吃槐花的季节会去吃的
做法一：混合上面粉蒸着吃，熟了以后加点蒜泥辣椒油，非常美味
做法二：槐花焯下水，混合肉末，调成肉馅，包饺子蒸包子都是不错的选择
做法三：烙槐花饼，槐花洗净，加入鸡蛋面粉搅匀，放到平底锅或者电饼铛烙制即可
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