您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

发芽的土豆不能吃，那么发芽的洋葱还能吃吗？

洋葱,土豆,口感发芽的土豆不能吃，那么发芽的洋葱还能吃吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

发芽的土豆不能吃，那么发芽的洋葱还能吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

农村自种少量土豆，在收获后，存放家中可以吃到来年的春天。这期间，需要抹掉土豆芽两到三次。而土豆仍然可以吃的。菜市场销售的土豆不生芽，应该是低温冷藏，冷藏库缺氧的原因吧。

洋葱主要用来凉拌生食。由于耐寒的特性。冬天存放在室外也很容易生芽。生芽的洋葱是不影响食用的，秋季还有专门栽植洋葱，小拱棚保温，在春节前后专门销售洋葱苗的，口感很好的生食佐菜。存放的洋葱生芽，时间久了会使洋葱片水份缺失，虽然无害，也会影响口感。

回答于 2019-09-11 08:43:50

通常洋葱在15摄氏度，容易发芽，发了芽的不会产生有害物质，因此可以食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，不过其营养成分会有所下降，且味道辛辣。