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青菜与蚕豆有什么不同?
蚕豆,青菜,蔬菜青菜与蚕豆有什么不同?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
青菜与蚕豆有什么不同?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
青菜和蚕豆两者存着本质的区别。
青菜别名油菜、小白菜、小油菜,是十字花科,我国最普遍的蔬菜之一。它属于低脂肪蔬菜,含有膳食纤维,还含有多种营养素,富含维生素C,对三高患者,糖尿病患者,肠胃不好、便秘者很有益处,同时也起到妨癌抗癌的作用。
餐桌上青菜最受女士喜爱,它能润泽皮肤,延缓衰老的功效。
青菜可凉拌、清炒,也可煲汤。
蚕豆是咱们平常的时候比较常见的一种豆类,也叫做罗汉豆,胡豆。
蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮做炒菜或汤。
蚕豆具有很高的药用价值,除根以外,全身可入药。
蚕豆的营养成分虽高,因为一些人身体的原因,吃了以后,会引起溶血性的贫血出现,发现后应及时治疗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
青菜属于蔬菜,蚕豆不是蔬菜,蚕豆是属于杂粮类。
回答于 2019-09-11 08:43:50
青菜别名小白菜,蚕豆是一种豆类
回答于 2019-09-11 08:43:50
是青豆和豌豆吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
青菜保持期较短,属于新鲜的蔬菜,豌豆属于豆类,酸也具有一些蔬菜的营养,但是里头还有更多的大豆脂和卵磷脂。
青菜多以叶菜为主,向小油菜,菠菜,娃娃菜等都是我非常喜欢的,它里头含铁,锌,镁等。
小豌豆,黑豆,黄豆都是具有软磷脂,具有降血压等,日常中还可以磨成豆浆,制作点心,豆腐皮等等,作为凉菜的配菜,我单独使用都是可以的,蔬菜炒完之后要尽快使用,多了还可以放置一天到两天,或者坐上了老北京最喜欢的咸菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
青菜属于蔬菜类,蚕豆不是蔬菜,蚕豆是属于杂粮类。现在知道了吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个是叶,一个是豆
回答于 2019-09-11 08:43:50
青菜是蔬菜类食品,蚕豆是豆类食品。俩者有着本质的区别。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个是菜,一个是豆,外观口感皆不同
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