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黄瓜生吃好，还是煮熟来吃比较好？
黄瓜,肉片,生粉黄瓜生吃好，还是煮熟来吃比较好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
黄瓜生吃好，还是煮熟来吃比较好？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜生吃比较好，因为生吃能够尽可能地保留黄瓜的营养元素和水分哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生的比较有营养
回答于 2019-09-11 08:43:50
在东北生吃多一些，东北大葱，黄瓜沾大酱，在南方应该更喜欢做熟的黄瓜，煲汤，炒菜等
回答于 2019-09-11 08:43:50
生黄瓜好吃，特别喜欢吃凉拌的黄瓜，
回答于 2019-09-11 08:43:50
生吃，原汁原味
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜大部分就是水和纤维，生熟影响都不大。生的时候会保留更多的VC，但是量都不大，所以不用纠结怎么吃好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜一般都是生吃。黄瓜生吃有很多种吃法，在这里给你介绍一款。
青芥辣沾黄瓜做法:
1.黄瓜两根洗干净，切食指大长条，放碟上摆放整齐。（冰镇一下口味更佳.）
2.小汤碟一个，淋入生抽，青芥末搅拌均匀即可。
青芥辣沾黄瓜就完成了。也可切条，冰镇直接放糖。
熟吃介绍一个黄瓜炒肉片做法:
1.黄瓜洗净，切菱形片备用，瘦肉切片用生粉码匀备用。
2.锅内烧油，油温不要太高，下入瘦肉片，再下去黄瓜滑油即可。
3.锅内放油，下入蒜泥，倒入滑油了的黄瓜和肉片，调味，鸡精，味精，盐少许，蚝油少许。开火，炒匀下葱段，出锅即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好生吃，熟吃在烹饪过程中，所含的维生素几本被破坏光了。
不过生吃的前提是把农药残留去除干净，用面粉水浸泡十分钟，然后用清水冲洗干净即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多蔬菜和水果往往是在生的时候保存有更多的营养，而且就黄瓜来说，凉拌黄瓜，更符合人对黄瓜的一贯印象。
所以说，一般的时候，如果不是为了追求黄瓜软软的口感，一般都选择凉拌黄瓜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
新鲜黄瓜用淡盐水洗干净生吃最好！
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