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找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎样的体验呢?
蛋糕,老公,的是找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎样的体验呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
我就是干这行的,可我老公不爱吃甜的,每次给他都不想尝一下,然后就给婆婆小姑子了
回答于 2019-09-11 08:43:50
你会很幸福,因为她是甜的
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴可以回答这个问题,这是我在尚可网的第122个回答。找了一个玩烘焙的老婆是怎样的体验,采访了一下老公,他是这样回答的,有好吃的,每年都有生日蛋糕,会长胖。
入烘焙这个大坑很长时间,从最基础的磅蛋糕到孩子喜欢的戚风蛋糕,再到为家人做生日蛋糕,为哥哥弟弟们结婚做甜品桌翻糖蛋糕。烘焙作为我的兴趣,也作为我爱家人的一种方式一直陪伴着我。它是我的最好的解压方式,也是我最大的爱好。
为老公做的最多的是单位的下午茶,会为他特意准备好点心带到办公室分享,最常做的是蛋糕卷和盒子蛋糕,因为方便好拿,又好分享。也是为了感谢同事对他的帮助
自从入了烘焙的坑,除了尝新品就很少出去买蛋糕了,就连小朋友们的聚会也是提前准备好新鲜蛋糕,让他们吃的开心、健康。
老公和儿子的每个生日都会为他们制作生日放蛋糕,最爱的是水果+动物奶油+戚风的水果奶油蛋糕。看着他们一大一小抢着吃,觉得很温馨。
每当家人有人结婚的时候,都会为他们做甜品桌,虽然有些辛苦,但是想到对家人的帮助,所以做起来也特别带劲。
作为加餐的小点,家里总有各类的蛋糕、饼干,自己做的虽然无添加,但是能量也不小,所以吃完一定要好好运动,不然会胖。多运动,才能多分享美食。
最后也特别感谢家人的支持,厨房里的屉子里都是各类的模具,还有烘焙原料。做失手了,他们也会说下次再来,鼓励多多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自己就是做西点的。如果你的经济收入还可以,那么你们的故事就开始了。
经济:烘焙材料,烘焙工具都是一笔不小的开 支。
家人:每次做出来的成品家里人都可以品尝,一来让家里人饱饱口福,二来让他们长长见识,知道外面卖的东西原来是这么做出来的。也增进家里人的感情。
发展:如果你有足够的资金,而她的技术够成熟,那么可以开个小店。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最开始心血来潮在家里学着自己做蛋糕饼干之类的,儿子和老公都不怎么喜欢吃甜的,就我一个人吃,然后顺利的发胖。做多了没人吃,又还要洗一堆的器材。还有做两罐饼干材料费都整贵了。结果现在家里烤箱最大的作用是做烧烤。。。这个还是可以的,至于甜品材料家里都单独一个柜子来装着看。。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是做烘焙的,开了一个小店,店里下架的蛋糕点心拿回家吃,从刚开始的喜欢到现在抗拒。外人都羡慕天天吃好吃的
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题阿宝就是亲身体验过的人,虽然老婆不是专业学西点做蛋糕玩烘焙的人,但是食品工程师似乎玩起这些比蛋糕师傅更多了几分不一样,西点师傅们更看重的是口感和外观,老婆除了喜欢口感和外观的推陈出新之外,还喜欢从科学的角度去发掘不一样的。比如说作为厨师的我是根据经验了解的诸如植脂奶油保存必须冷冻,动物奶油不能冷冻等经验,老婆就会给我讲水的形态结构,自由水和结晶水,再比如西点师傅喜欢用鲜水果,老婆可能就会使用IQF水果或者冻干水果等,美名曰好储存,并且告知我啥叫IQF,啥叫冻干水果,于是做为一个厨师,我知道了什么叫单体速冻,什么叫速冻食品,知道了美拉德反应,还顺便学习了微生物和理化还有预包装食品标签的相关知识,因此个人感觉找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆,尤其是高学历一些的,就是发现了一座宝藏。
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