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五一期间蒜苔价格能降到2元/斤的行情吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 现在农村种植的蒜苔的价格特别的贵，五一期间能降到两元的行情吗？毕竟现在的批发价还在3.5元左右。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

今年的蒜苔价格总体来说还是非常好的，至少比去年价格上涨了好几倍，因为去年价格开秤的时候是一元钱一斤，后来跌到了0.1~0.15元每斤，最后成了有价无市的滞销的农产品，被蒜农仍在地里或者是臭水沟里。





今年新蒜苔上市的价格达到了6元一斤的行情，随后蒜苔的价格逐步下跌，清明节前后蒜薹价格跌到了4元一斤的行情。当然目前蒜苔的价格各个地方的供应情况不一样，所以蒜薹价格也不一样，目前金乡地区的蒜薹价格在2.5~3元之间每斤河南开封地区的酸菜价格比较便宜，最低价格达到了1.3元每斤的行情，对于南方地区的蒜苔价格要高一些，目前在4~5元每斤的行情。看一下山东金乡大蒜种植基地今天的蒜薹的报价情况：


现在是早熟品种的新蒜薹上市的季节，而且也是大量上市的季节，蒜薹价格出现了大幅度的下跌也属于正常行情。毕竟大量上市的蒜苔，会冲击蒜苔市场的价格，这一点毋庸置疑。一旦到五一期间，蒜薹价格还是继续下跌，那个时候晚熟品种的新蒜苔也即将上市，所以蒜薹价格会进一步的下跌，平均在1.5元到两元每斤的行情应该属于五一期间蒜苔的正常价格。

其实大蒜的种植基地主要集中在河南省，山东省，安徽省以及江苏省，所以这些地区的蒜苔的价格，可以影响到国内其他地区的蒜苔的市场行情。在超市里的蒜苔价格其实更贵，今天刚到超市里买了二斤蒜苔，价格在4.2元公斤，这也是比较高的价格了。因为我们这边离苍山大蒜种植基地比较近，有这么高的市场行情就不错了，毕竟苍山地区的蒜苔只有2.5元左右每斤。





其实造成这次蒜薹上涨的主要原因，就是大的蔬菜市场行情价格普遍上涨，也拉升了蒜苔价格的上涨。比如说辣椒出现了“辣翻天”的行情，价格在11元左右每斤，青辣椒的价格也达到了7元/斤的行情；芹菜的价格在3.5元每斤；茄子的价格在3.95元等等。所以蒜薹价格上涨也属于正常的市场行情，毕竟蒜苔都是新鲜的蔬菜，而且在非洲猪瘟病爆发目前比较强盛的时期，蒜苔还具有杀菌消毒的功效，深受消费者喜爱也是非常现实的。

其实今年大蒜的种植总的面积据有关方面的统计，比去年减少了20%左右，按照去年蒜苔出现了滞销的现象推算，今年的蒜薹种植面积也是非常大的，在五一期间蒜苔应该是供应量充足的，毕竟蒜苔保存时间比较短。如果说冷库大量收购蒜苔储存的话，将会对蒜苔进行压价，所以蒜薹将进一步的下跌。





总之，根据目前蒜薹的价格以及发展行情来看，五一期间蒜苔价格降到两元一斤是可能的，但个别地方的蒜苔价格会高于两元每斤，比如说东北地区，西南地区的蒜薹价格都会高于两元每斤，但对于大蒜种植基地的蒜苔价格，会低于两元的行情。比如说现在河南省某些地区大蒜种植基地的蒜苔，价格已经低于两元一斤，甚至达到了1.3元每斤的低价行情，都属于保本的蒜薹的价格。

回答于 2019-09-11 08:43:50

五一期间蒜苔价格能降到2元/斤的行情吗？

四月期间蒜苔价格可以用：“一天一个价”来形容，价位有不小的波动。三月底、四月一时蒜苔价格还在5.0元/斤徘徊，短短十天左右的时间蒜苔价格将至每斤3.5元左右，局部地区的蒜苔价格降到了2.5-3.0元/斤。照次类情况来看蒜苔价格往后会越来越低，五一期间将至2.0元/斤概率比较大。



编者所在的农村基层，大蒜是近几年常种植的经济类作物，村里的农民伯伯老王种植早熟的大蒜，蒜苔于4月2日开始采收，第一批蒜苔的出售价每斤达到了4.7元，而4月10那天出售的一批蒜苔每斤就降到了3.75元，在一周左右的时间里蒜苔价格每斤降了一块钱，降幅在20-25%。像村里的不少蒜苔出售者均对此十分失望，价格降了收益少了。



距离五一还有二十天左右的时间，在华北地区这是重要的蒜苔集中上市期，山东各地以及河南等地到时候蒜苔价格在短时间内供应大增，在需求量不能及时消化掉或者不能及时收购入库的情况下价格必定会有所下滑。也希望今19年的蒜苔价格不会出现18年的情况（18年时蒜苔上市期间每斤1元左右，集中上市时蒜苔价格降到了二三毛钱，种植户亏损严重，一亩地能亏1000元以上）。



另一方面，地方的不同价格也不一致，同时蒜苔品种不一样，价格也不一致。山东金乡的红帽蒜薹每斤在2.5-3.0元/斤；河南中牟鲜蒜苔每斤在1.6-1.8元之间；江苏丰县早熟的鲜蒜苔每斤2.3-2.5元元左右；4月12日云南白帽鲜蒜薹每斤5.0元左右，红帽鲜蒜薹每斤3.0元左右。可见同样是鲜大蒜产地不一致价格也不一样，这也与蒜苔的质量有关系。



不管怎么讲，今年的蒜苔价格整体来看优于18年的行情。18年发生了非洲猪瘟疫情，由于蒜苔有起到消毒杀菌的效果，所以食用蒜苔益处多多，所以今年的消费者对采购蒜苔的需求量大增。这意味着在供应量会逐步充足的情况下，需求量也有所行动，价格下滑不会如此厉害，预测能将至1.5-2.0元/斤。上述纯属个人观点，仅供参考。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个不好说，俗话说，农村种地靠天吃饭。在者还要看市场看行情！

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