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新房想装开放式厨房，需要注意什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

新房想装开放式厨房，需要注意什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是专注家居和装修知识分享的家居杂坛。在这里我会尽可能的把我所知道的一些知识分享给大家，希望大家能够支持！

开放式厨房被越来越多的家庭所喜欢和追捧。这是由于开放式空间会使得家里的空间显得特别的大，非常的敞亮。另外就是它能够合理的利用家里的空间，因为减少了隔墙。但是是不是每个家庭都可以做敞开式厨房呢？新房想做敞开式厨房需要注意一些什么？



敞开式厨房：需要注意的第一点就是油烟的问题

估计这个问题很多朋友都可以想到，因为敞开式厨房是跟我们家里的客厅，直接就是连通的。如果一旦炒菜做饭的时候有油烟味，处理效果不好的话，那么油烟味整个就是蔓延到我们的屋里，全屋都飘着饭香还有油烟味！所以我们首先要想到的就是这个油烟如何处理的问题。
此时建议大家选超大吸力的吸油烟机。最近流行的那种集成灶，其实也是不错的。它也可以很好的解决炒菜做饭时的油烟问题。其实关键就是选一个好一点的油烟机就可以了，这个大家可以去商场看看，多对比对此，选那些吸油烟能力强的油烟机。此时可以多问问别的朋友使用油烟机的油的的使用效果，以便我们做出好的选择。




敞开式厨房的第二个问题：大家一定不能忽视，那就是燃气泄露的问题，还有一个就是燃气通气的问题

先说这个燃气通气的问题。对于燃气的通气，规范有个要求，厨房必须在有单独的封闭空间内才具备通气条件，也就是说你敞开式厨房，人家是不给你通天然气的。所以在做敞开式厨房之前，一定要跟当地的燃气部门咨询好，否则的话，你把敞开式厨房做好了，燃气公司过来不给你通气，那不就白做了嘛，你说是不是？
然后再来说这个燃气泄露的问题，因为以前都是要求厨房是单独的一个封闭的空间，有外窗，这样燃气泄漏的时候不会对室内造成危险。可是一旦我们做成了敞开式厨房，那么燃气泄漏，首先危及的就是我们是室内，所以必须做好燃气泄漏的相关防护的一些工作。这里的措施就是安装燃气泄漏报警器，有条件的话可以在燃气进气管道上安装电动阀与燃气泄露报警器相连通。当发生燃气泄漏的时候，可以主动关闭阀门，防止燃气继续泄漏，切断危险源。




敞开式厨房的第三个问题就是墙体改造

有很多朋友为了把厨房做成敞开式的厨房，就把墙都给砸了，他也不管是什么墙，这种做法是非常不可取的，大家一定要注意。因为只有二次后砌的墙体才允许拆改，而一次结构的即钢筋混凝土的一次结构的墙体都是不允许拆改的。大家千万不能盲目的去改造，一定要看好，否则你为此付出相应的代价。
其实确认墙体构造也很简单。最简单的就是用拳头捶捶墙，听一下声音。如果用拳头捶上去，根本听不到出来任何声音，那就是一次结构墙体，这个不能动；如果拳头锤上去，能听见嗡嗡的响，基本上那是后砌的二次结构墙体了，应该可以动。原则就是混凝土的墙体不能动，记住这点就可以了。




结束语

关于做敞开式厨房的一些注意问题，大家一定要仔细看一下，不要盲目的就去做，有时候等你做完了以后，发现你根本用不了，这事就有点悲剧了，你说是不是？

回答于 2019-09-11 08:43:50

和传统的封闭式厨房相比，开放式厨房颜值高，能让空间显得开阔，但是其油烟问题一直是让很多想装开放式厨房的业主望而却步的理由。小齐来说说如果装修开放式厨房。

先来说说开放式厨房存在的弊端。

第一个就是油烟问题，如果你喜爱中餐，开放式厨房没有隔断，油烟很容易扩散到其他功能区，且家具长此以往也容易沾上油渍。

第二个就是清洁收纳问题，由于开放式厨房是敞开的，如果稍微凌乱些，这个家都会显得乱。

在装修开放式厨房时，我们要考虑其弊端，做出有针对性的设计。

一、清洁收纳设计

1、使用易清洁的材料

除了厨房，客餐厅的墙面、地面也要选择易清洁材料，这样就算脏了，也方便后期打扫。

2、增加收纳空间

除了一般的橱柜可以收纳物品之外，我们还可以在厨房墙面安装搁板、挂钩，存放一些使用频率高的物品。

如果有中岛操作台，其下方空间也可以收纳物品。

二、减少油烟设计

1、注意通风

这是原始且简单的方法，厨房最好有扇大窗户，日常做好通风工作，减少室内油烟味。

2、使用低油烟炊具

无烟锅、电磁炉、微波炉都是不产生过多油烟的炊具，能让空气干净些。（如果你对于中餐没有特别偏爱，偶尔换下烹饪方式也是不错的。）

3、强力油烟机

如果挑选强力大的吸油烟机，主要有三方面：

下吸式：下吸式灶具下方直接吸走油烟，效果最佳；侧吸式距离油烟近，效果相对好；顶吸式油烟易扩散。

功率：一般而言，油烟机电机功率越大，吸油烟的效果越好。

罩型：深罩型中式油烟机抽净率为50-60%，浅罩型欧式油烟机抽净率为40%左右，选择深罩型的油烟机比较好。

（图片来自网络）

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回答于 2019-09-11 08:43:50

相比外国人，做做沙拉，煎煎牛排。国人的烹饪还是注重于炒菜和油炸类食品，油烟是必须面对的问题，当然随着现代人工作节奏的加快和追求居住舒适度，开放式厨房对于个别用餐特殊人群还是一种不错的选择，在未来也是一种趋势。

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