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为什么吃烧烤会闹肚子?
烧烤,都是,食物为什么吃烧烤会闹肚子?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
1: 烧烤里面腌制的时候加了很多添加剂,防腐剂,着色剂,还有很多的添加剂。
2: 烧烤用的肉串许多加工作坊基本都是那种小作坊,卫生不达标不说,收购的肉类有些甚至都变质了,而且基本都是是边角料,而且他们收购回来之前就已经是属于冻货,然后自己解冻,在腌制,在串成串,包装。【当然还是有一些少数卫生合格的厂家】
3: 制作好的肉串运输到批发商手上,然后又继续急冻存放。
4: 做生意的,购买回去后会继续存放,有很多做烧烤生意的不良商家,把炸肉串的油反复利用,甚至油都已经变质都还在继续使用。
【咱们在外面吃烧烤的话,尽量找烧烤摊比较卫生的,尽量都点蔬菜,或者那种老板自己制作的肉内,鱼内,还有千万要注意他们的油是否变质,引起拉肚子的最大罪魁祸首就是油不干净,而且变质】
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃烧烤闹肚子,太正常不过了。原因大致都是这三个:
1.食物变质或者细菌感染
烧烤摊上的肉,很多都是早上采购或者冰鲜的牛羊肉串,所以我们在吃的时候难免吃到这些变质的食品,闹肚子很正常,因为食物不好引发肠胃炎了,俗称吃坏肚子。
2.暴饮暴食和冰饮刺激引发紊乱
吃烧烤一般是深夜,在这个时候暴饮暴食,加上啤酒或冰饮的刺激,肠胃功能突然就一下打乱了平衡,闹肚子来抗议这不规律的作息,所以“不作死就不会死”是有道理的。
3.食物中添加剂和调料多了
烧烤食品一般都是用了很多调味品,加上重油重盐,加上一些不熟或者烤焦了现象普遍存在,所以这些都加速了人体会出现排异和类食物中毒的现象,所以马上就会闹肚子。
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