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为什么现在人都觉得野菜好吃？

野菜,现在,都是为什么现在人都觉得野菜好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在条件好了，好吃的吃多了，小时候我们在老家总是自己挑野菜，现在长大了，在城市虽然有很多好吃的，不过还是觉得野菜好吃，不仅口感好，更是小时候的回忆

回答于 2019-09-11 08:43:50

野菜是纯天然无添加化学农药种植的，现在很多人更注重养生，也是回味小时候的味道

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃惯了市场上各种各样肥料农药种出来的蔬菜，想尝试一下纯天然无污染的野菜呗，野菜虽说健康无污染但是一般也不会很好吃了，你要让他们整天吃野菜，你看他们能做到不？

还有一种吃野菜的，是各种偏方，治病的。大多数应该也没有科学依据。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我也是经常吃，已到春天老公就去野外找蒲公英荠菜，到夏天小扫帚、灰灰色，心里感觉纯天然，不施肥，不打药，健康营养。现在人越来越注重健康，所以吃野菜越来越多

回答于 2019-09-11 08:43:50

野莱是自然生长的，没有化肥农药，都是在沟边，河沿生长的，大地很少有，灭草汁除去了，

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为我们现在生活条件好了，大家都注重养生了，觉得平时吃的菜多多少少都会打一些农药，如果一点不打，菜可能会有虫子，但是野菜就不一样了，野菜纯绿色的，不打任何农药，吃起来比较健康，野菜最好的就是蒲公英，蒲公英有清热解毒的功效，把它采回来晾干，然后可以当茶叶喝，我家每年都会去采摘，然后回来泡水喝蒲公英有很多功效的

1预防贫血

2预防感冒

3美容养颜

4清热解毒

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请

以前，人们爱吃肉，而且只有在逢年过节才能吃到肉，这是为什么？因为经济条件差吃不起，吃得少，所以才有了过年的磨刀霍霍向猪羊。

而现在只要你仔细观察下人们的餐桌，你就会发展基本上肉都成了配菜，相比肉，人们更爱吃和着肉炒的菜，因为人们肉吃多了啊，没有那么大的需求了。而野菜则恰好相反，它们是人们实现这一饮食转变的另一见证者，只是三十年河东三十年河西，如今的野菜就跟当年的肉类一样，成为了人们内心里比较渴望的东西。

不信你看，现在野菜身上的标签可多了：“原生态无污染”、“绿色蔬菜食品”、“养生良菜”、“营养价值高”、“清新可口”、“药食同补”、“防癌”等等……

而与之随行的就是野菜的高价难求了，由于野菜不比其他蔬菜，纯野生的几乎都是季节性蔬菜，且吃期较短，因此市场价格也就因其稀少以及各种标签而水涨船高，比如现在的当季野菜——香椿，就已经涨到了80-100元/斤，比鱼肉不知贵了多少倍！这背后的确存在盲目之嫌，但是在人的潜意识里就是有越是贵的东西越好的认知，因此即使贵，但吃了心里爽啊。

再加上，这些野菜都是大家以前常吃的却又多年未吃的东西，多少有份情怀在里面，再经过互联网那么一传播，野菜自然也就火了。

不过大家在购买或者采摘野菜时，一定要注意其安全性，口感虽好，但健康更重要。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为野菜可说是纯天然无污染，而且营养价值丰富，还有就是野菜有时候可以唤起记忆

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