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如何提高甘蓝的产量？
甘蓝,维生素,丰富如何提高甘蓝的产量？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
如何提高甘蓝的产量？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
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紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，由于外叶和叶球呈紫红色，结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜，叶片紫 红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素 E和B族。紫甘蓝营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27-34克、粗蛋白11-16克。其维生素及矿物质都高于结球甘蓝，它的营养价值高于结球甘蓝。每100克食用部分含蛋白质1 .4克、脂肪0 .1克、糖3 .3克、钙57 毫克、磷42毫克、铁0 .7毫克。紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒、耐
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