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排队也买不到的绵绵糕，真值得吃吗？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
排队也买不到的绵绵糕，真值得吃吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
海绵蛋糕的口感还是很不错的，我分享下我的配方及工艺流程给您参考。
原料部分:第一部分:鸡蛋334克 砂糖110克
第二部分:低粉115g sp蛋糕油13g
第三部分:牛奶66g 色拉油50g 黄油34g
工艺流程 : 1 将一部分中速搅拌2分钟 加入二部分搅拌均匀，再加入三部分快速打发至0.42倍 。
需注意:黄油需要隔水化开后与加热后的牛奶 色拉油搅拌均匀慢速倒入搅拌桶。
2 所有材料搅拌均匀后倒入铺有油纸的烤盘，轻震烤盘排气，进入烤炉。
3 烤炉提前升温至面火190 底火150度 烤15分钟
4 出炉放凉后用塑料管包着油纸卷起切件既可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只有终极吃货才会这么执着吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
每一种蛋糕都是有着特别的味道。尤其是手工蛋糕。大家追求的是口感，味道。而这种蛋糕，要求很高。首先是鸡蛋，其次是在烘培的过程当中要求的温度。都相当高。所以他很费时间。但是它的口感却非常好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好多事情。你做了不一定有结果。但是你还是选择去做，我觉得这个过程是很重要的。就算得不到尽力了。也不会后悔。
回答于 2019-09-11 08:43:50
排队也买不来的绵绵糕，我认为不值得买，就是不吃又能怎样，又不是吃饭，不吃不行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
别人我不知道，反正对我来说不值得
回答于 2019-09-11 08:43:50
瞎起哄，总有那么一条热闹的小巷，街道，一个长长的队伍排在那里，边上路过的总以为这家卖的肯定是人间美味，当你花了几个小时的等待，买到了那一口，是不是觉得也就那么回事呢，更何况现在托那么多，好吃的雪糕比比皆是
回答于 2019-09-11 08:43:50
这取决于你的身份。
如果你是吃货，为了验证不错过美食，时间充足，可以尝试。
如果你是老板，可以去观察别人的店面和出品及营销策略。
如果你是普通人，没必要一定去赶热闹，毕竟很多网红店只是炒作出来的，例如排队这种情况就有很多办法实现，花钱雇人或者微信推广免费领取或者控制出品速度，减少缴费人员。
兄台，您是哪一种人士呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
像这种需要排队的东西我基本不会考虑。时间就是生命。
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