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鸭蛋有什么营养？

鸭蛋,核桃,滋阴鸭蛋有什么营养？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

鸭蛋有什么营养？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲜鸭蛋能增强滋阴效果而并无碍脾之虑，对于经常要熬夜的人来说，是不错的食补佳品。

下面推荐一款鸭蛋做的汤：

黑豆核桃鲜鸭蛋汤

主要功效：补肾、滋阴

推荐人群：容易尿频者

材料：

鲜鸭蛋2个，黑豆30g，核桃5颗（2人量）。

制作方法：

把黑豆洗净稍浸泡半小时，核桃剥壳取肉，加入清水约1000ml，大火煮开，约30分钟黑豆稍爆开。鸭蛋打开放碗中，用筷子搅打均匀后把煮好的黑豆核桃水移离火炉，把打好的鲜鸭蛋倒入其中，边倒边搅拌，搅拌好以后再放在火炉上，加盐稍滚即可。

（以上内容选自广州日报食在广东微信公众号：（以上内容选自广州日报食在广东微信公众号：shizaiguangdong)

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有滋阴清热、生津益胃的功效。