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如果有小龙虾试吃员这个职业，吃货们不要报酬都想去，你有何绝招能入职？
小龙虾,试吃,这是如果有小龙虾试吃员这个职业，吃货们不要报酬都想去，你有何绝招能入职？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。作为一名合格试吃员，首先要了解龙虾的生活习性，可以给客户做一些知识讲解；其次：要基本懂得龙虾的做法，知道每一种做法的味道，如麻辣小龙虾、蒜香小龙虾等；第三：要熟练掌握吃龙虾的技巧。第四：要仪容仪表瑞庄，行为得体，活泼开朗，风趣幽默。
总之：一名合格试吃员最终的目的是能够打动消费者，明白这个目标努力就会有收获。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于这个问题，前面的这半句是重点，小龙虾试吃员这个职业，看清这一点，我想这个问题就好回答了。
既然是职业，我想具备职业精神，这是最基本的：
第一种是新品试吃员，商家在新品正式上市前，邀请试吃员试吃，主要目的是提出自已的感觉和改进的意见，这就要求具有相当敏锐的味觉，如果是小龙虾试吃员，我想您必须是一枚正宗的吃货，对小龙虾的基本做法口味要有所了解，尝试过不同制作方法的口味，才能给出综合的评判和建议。
第二种是美食推广意义上的试吃员，主要目的是通过不同的销售手法促进产品销售，这种情况下对吃货们具有较高的要求，比如要上镜肯定五官容貌要好，口材要好，一个节目可能录制几个小时，你要滔滔不绝，另外一种情况下您本身要具有流量，也就是自已要有大批的粉丝来捧场。
综上所述，天下没有免费的午餐，这句话没毛病，更不可能有什么绝招，真正的绝招就是您对这个行业的真正理解和认识，具有超乎常人的能力，那就您的绝招，真正的必杀技，希望能帮到您。
小贴士：美食试吃员有时很危险，而且还很伤身，如果把吃饭当成一种工作，其实是一种折磨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用行动去证明自己是适合这个职业的
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得自身在美食领域的知识储备一定要有，比如小龙虾的试吃员，首先要对小龙虾的产地生长有一些了解，这样可以对食材的选用有个评判，对烹饪要有一些知识，这样可以对食材的加工，用料，烹饪过程有个评判，到底一道小龙虾做的怎么样，那你最后就会有自己的认知，从食材的选择，到前期的处理，加工烹饪，都用了哪些调味料，为什么要这么处理，直到最后呈现在你眼前和品尝过后，你对他的处理烹饪是不是达到了这个期待，也就是口味上获得的回馈，这样才能综合评判一道美食。而不是简单的说，嗯好吃，香
回答于 2019-09-11 08:43:50
潜江小龙虾试吃员年薪几十万，不过我依然觉得小龙虾不是一种健康的食品
回答于 2019-09-11 08:43:50
不去，没报酬
回答于 2019-09-11 08:43:50
专业知识也必须的，还要有经验吧。这是我在一篇文章上看的，你们自个看看吧。
（1）六大选虾标准
①清水喂养（水源干净，细心喂养）
②个头饱满（皆挑选6-8钱大虾，个头有保证）
③腮白肚白（天生白腮，虾肚洁白）
④虾黄诱人（颜色鲜亮，口感鲜美）
⑤肉质Q弹（肉质紧实，饱满Q弹，味道清甜，吃过了停不下来的节奏）
⑥科学饲养（有多年养殖经验的人科学喂养，自然蜕壳，不催生不催熟）
（2）加工方式和口味上
加工方式始终如一，口味多有十三香、麻辣、田园蒸、蒜蓉，深受喜爱。要结合每个地方的饮食习惯，不断推陈出新。有条件的地方还可以提供配送服务。
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