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开休闲食品加盟店该如何抢占市场?
零食,品牌,都是开休闲食品加盟店该如何抢占市场?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
开休闲食品加盟店该如何抢占市场?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你还没有投资,建议你停止研究该类项目,因为做成功的几率微乎其微,投资基本上是有去无回。
休闲食品店,也叫零食店。无论是连锁还是自创品牌,前几年都曾红极一时,大部分商场和商业街区都会看到这种店。商场里的店基本都是品牌店,面积相对较大,品类繁多,客户群主要是往来逛街和吃饭的。街区里的一般都是自创品牌的小店,更多针对社区及周边较固定人群。
大约也就是三年前,我记得零食店最火的那个阶段,我老家小区门口的商业街,间隔不远最多同时存在三家零食店,都不太大但都装修很精致。但开店不到一年,就都陆续出兑或关店了。商场里的品牌零食店相对好一些,那个时候我周末经常去商场逛街吃饭,路过品牌零食店时候顾客还是很多的,也是持续不到一年,忽然发现就没有多少顾客了。个别店在勉强维持,更多的是选择撤店。
为什么零食店不好做了?究其原因,主要还是因为,消费者对于很多领域消费的习惯,已经发生了较明显的改变。最早是3C类产品受影响,后续除了餐饮和服务娱乐业以外,所有产品可标准化的行业基本都受到了这种影响。消费者越来越习惯利用电商平台去解决自己的需求。同样的零食,我们都可以在网上买到而且价格普遍更划算,线下实体店又没有提供更多的客户体验,所以进去一两次最多是看个新鲜,时间久了还是会选择网购。对于实体零售行业来说,要想生存发展,线上线下价格最好同步或微微差别。更重要的一点是,一定要利用实体店的优势,提供给客户难以忘却的用户体验。这种体验可能来自于极致的售前、售中和售后服务,也可能自贴心的硬件设施和舒适的装潢设计等。总之,一定要给我们的消费者提供不一样感觉,才能把他们真正变成你忠实的客户。
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