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为什么古代豪杰武松在景阳冈喝了三大碗白酒还能打老虎，现在的人喝的了吗？
度数,白酒,现在为什么古代豪杰武松在景阳冈喝了三大碗白酒还能打老虎，现在的人喝的了吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
曾经回答过类似的问题。
古代的酒和现代的酒是有所不同。
古代大都是谷物酿造酒，酒糟和酒液体构成。
所谓铁打的酒糟，流水的酒液。
吃酒说的是吃酒糟，筛酒指的是将酒糟和泡酒糟的液体进行分离。
很多情况下，店家几乎都会对分离出来的酒液体进行兑水，至于兑水多少，完全看良心咯。
换句话说，兑水兑得多，纯酒味而已，酒精度甚至比现代啤酒都不如；
谷物酒有一个特色，后劲足，三碗不过岗的酒，我想大概是良心店家兑水兑得少，但不至于立马倒下见效，算是接近现代意义上的标配白酒。
至于武松喝完打老虎，那是肯定的没什么障碍。
一般人喝了酒最怕是吹风，被风一吹，立马酒力上了头，不是就地卧倒便是找地趴窝。
书中的武松属于找地趴窝，可见这十八碗酒还不足以叫他不省人事。
他是练家子，警惕性本来就高，稍微风吹草动，或者有些威胁，经过长期训练的身体立马清醒过来，虽然头脑昏沉，但打着打着也就全醒。
而我们现代人，喝是喝得了啦，毕竟白酒而已，只是打不打老虎，我看还是算了吧，别闹事就阿弥陀佛咯。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大概是因为过去酒的蒸馏技术不发达所以导致酒的度数不高。所以再喝了那么多酒后依然能打死老虎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
《水浒传》是我国四大名著之一，中国很多人都有阅读过，其中的主要人物武松给很多人留下了深刻的印象。武松路过景阳冈的时候，不听店家“三碗不过岗”的劝阻，执意要喝酒喝到尽兴为止，最终喝到昏昏呼呼在山上睡着了，不过幸运的是，他在睡觉时及时发觉了虎的动静，最终赤手空拳打死了虎。显然武松喝酒是不少的，但是武松是宋代的人物，那时候还没有出现高度数的白酒，蒸馏技术和白酒工艺是在元代后出现的，那么武松到底喝到是什么酒呢？武松的酒量有多少呢？
其实若是对我国酒历史有些了解的话，就知道，其实在很长一段时间内，中国主要都是喝各种纯粮食酿造的酒，比如黄酒，糯米酒等等，这些酒现在依然还有，现在黄酒的酿造技术非常成熟了，而酿造出来的度数也就是14度左右，在过去酿造技术相对落后，大多数的酒能达到10度就已经非常不错了，在武松所处的宋代其实大多数人喜欢喝一种叫做“醪糟”的酒，它和现在我们喝的甜酒工艺是差不多的，但是度数在8到10度左右，这种酒放在现在喝上3碗确实是会感觉有点醉的。
武松在上景阳冈的时候喝了有18碗的酒，酒的分量差不多有6个啤酒瓶那么多，若是按照10度的“醪糟”酒，完全换算成5度左右的啤酒，那么武松相当于喝了12瓶啤酒，若是换算成50度的白酒，那么武松是喝了1斤多点的白酒，从客观上来看，武松的酒量确实是很不错的，现在也有少部分人能喝上12瓶啤酒或者1斤白酒，但是不要忘了武松显然当时是要赶路的，喝酒很急，没有那么多时间，而且他睡着之后还能听到外面的动静，并且很快恢复了精神，所以武松的酒量是不容置疑的。
当然武松毕竟是故事人物，不能深究。虽然武松那个年代没有高超的酿酒技术，但是他喝的却是纯粮食酒，酒在刚开始出现的时候，都是纯粮食酿造，一直持续到上世纪60年代，因为粮食缺少要避免浪费，所以衍生了新工艺法白酒，此后的很多白酒都不再是纯粮食，因为即使是用的粮食酿造的，但是为了改善酒的味道和口感，在里面加入了很多的香料，香精等等添加成分，酒越来越像酒精饮料了。
纯粮食酒在现在其实并非没有，只不过很多人不识酒，从客观上来说，纯粮食酒未必比勾兑串香的白酒好喝，毕竟勾兑过后对酒的味道进行了改善，但是纯粮食酒的优势在于它更具有粮食的香味，极少有勾兑，而且越放越香，所以依然有很多人很喜欢它。
回答于 2019-09-11 08:43:50
那时候的酒度数还比较低。直到元代才出现蒸馏酿酒法，从此后酒的度数才开始提高。\u003c\u003c本草纲目\u003e\u003e中写道:\" 烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧\"。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀请，其实古代酒的度数低
回答于 2019-09-11 08:43:50
那时候的还没蒸馏的技术，虽然有记载唐代就有蒸馏，但宋朝酿酒是官方的，文献并没有记载，说明没有普及，直到明朝才被广泛应用，也就是说当时的酒度数很低，跟现在日韩的清酒一样，甚至也就是比啤酒高个几度，可想而知，喝什么十八碗也不过就是喝了一箱半青岛纯生而已。
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