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干竹笋、青笋可以同时烧鸡吗?
竹笋,鸡肉,注意干竹笋、青笋可以同时烧鸡吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
干竹笋、青笋可以同时烧鸡吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以呢,但是干笋要先处理好,泡开,干笋会有一些味道,最好用热水泡开后再洗净。另外干笋最好和鸡炖煮的时间长一些,青笋可以后放,根据个人喜好决定口感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,干竹笋泡发,注意鸡肉、青笋别烧太烂(鸡肉烧约15分钟,青笋加入后烧约10分钟),注意各种带咸味调料的用量,别太咸,并且要收汁适度。
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