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白酒文化为何不可估量？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

白酒文化为何不可估量？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我想问一下就我一个人讨厌白酒吗？每次看到酒桌上白酒，我就觉得那么能喝为什么不直接去喝医用酒精得了。搞不清楚白酒有什么好喝的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不是不可估量，而是无法估量。白酒文化传承到今天，绝大多数人都在那里讲故事，而绝大多数的故事要么是道听途说，要么就是胡编乱造，就一个目的就是为了忽悠着多赚点钱，而真正的需要传承的东西却没有被发扬光大！才弄到了如此这般境地！

回答于 2019-09-11 08:43:50

喝酒是中华民族的传统，也是中华民族的文化。中国的酒文化博大精深，浓郁悠长。

酒，可谓是中国人饭桌上不可或缺的东西。朋友聚会觥筹交错间，距离拉近。家人聚会中举杯盏影间，流露着默默温情。

同时，各种社会风俗习惯中也离不开酒。如新人结婚，亲朋好友左邻右舍要前去喝“喜酒”。孩子满月，其父母会大办操持一场“满月酒”，以祝福孩子健康快乐地成长。端午佳节，人们要喝雄黄酒，寓意驱邪避祸。清明重阳更是要以酒祭祖，表达对先人逝者的怀念。

可见，酒在中国传统习俗中扮演着不可或缺的角色。更有一句俗语“无酒不成席”，可见酒的重要地位。

中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡，黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。

中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。









回答于 2019-09-11 08:43:50

因为中国的酒文化自古至今、源远流长

回答于 2019-09-11 08:43:50

别拿文化说事好么？酒商周时期就有了，无酒不成礼。这个礼是古人丰收庆功是对天的祭祀用品。古代的酒全是粮食俍的现在都是勾兑酒哪来的什么狗屁文化？

回答于 2019-09-11 08:43:50

白酒文化早在唐朝时就已在华夏大地出现过他的足迹，也有人认为是在元朝时蒙古人传入。白酒是用粮食作为原料由大曲、小曲及酒母等材料发酵后经过蒸煮蒸馏等工序而形成的一种饮品，在我国的白酒生产已有很长的历史。比如酱香酒，目前茅台的经销商一直反映茅台供不应求，其中主要原因是基酒存量的不足。但2016年年报显示，茅台正在努力增加基酒的产量。2016年度，公司共生产茅台酒及系列酒基酒59887.97吨，同比增加近18%，其中茅台酒基酒39312.53吨，系列酒基酒20575.44吨。

今年茅台的供不应求从春节前后市场价格的波动就能看出。一般在春节以后，茅台的出厂价格会有所回落，迎接淡季，但今年春节后价格不降反升，[飞天茅台]零售价已经超过1300元/瓶，[鸡年茅台]涨到了2300元/瓶，[茅台15]涨到了4300/瓶。

酿酒板块表现强势，五粮液、山西汾酒、燕京啤酒、洋河股份涨幅居前。

这一系列的数据告诉了我们很多信息，那就是白酒行业利好，特别是酱香白酒很强势。是什么让酱香白酒涨幅那么大的呢？

物以稀为贵，酱香白酒从酿造到出厂要经过3-5年，供不应求所以就持续的涨价，独特的工艺、超长的时间周期赋予了酱香酒的升值空间、收藏价值。所以这也是其他香型白酒缓慢价格的上升而酱香型白酒涨幅那么大的原因。

从健康的角度来讲，酱香酒是具有保健功效的，从升值空间上看，酱香白酒的收藏价值独占鳌头。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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