您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

在家做米面窝怎么做？

米面,中有,面团在家做米面窝怎么做？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

在家做米面窝怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

下面我们来聊一聊怎么做米面窝，

1、买来了米面,放入黄米面，开水，白糖和成面团.

2先准备大约2斤小枣（本人嗜甜，所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定，可多可少，过多则甜腻，过少则无味，最少要放一斤）。

3、然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。

4、我把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，尽力把枣肉揉进面里（或用筷子搅），一定要和匀，要让枣和面你中有我，我中有你，这样口感才好。整形即可

盖上锅盖，开始蒸，看到有大团蒸气冒出后开始记时。开锅再算时间20分钟大约五十分钟后….出锅啦，枣和米的香味儿扑面而来，香中有甜，甜中有香，入口软且糯，正是想象中的味道…

回答于 2019-09-11 08:43:50

不会 谁可以教教

回答于 2019-09-11 08:43:50

用黄玉米面粉，白面粉，酵母粉，小苏打 泡打粉，面粉按照对半比例，用半开水烫，发酵一个半小时