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打火锅需要的食材从哪能找到？想知道具体情况？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

打火锅需要的食材从哪能找到？想知道具体情况？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

想吃的放心，自己到农村去摘吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

综合批发市场，里面什么都有，如果是开店需要的话，你最好先去你住的地方的综合批合批发市场里看一看，亲自考察自己合适的火锅底料，辣椒，花椒，五香桂皮等等还有很多，自己炒还有油也要考察，因为毕竟是吃到嘴里的东西，这些考察是必不可少的。如果找到合适的底料就可以先谈进货，店家可以送到店里来的，还有可能会因为你买的比较多而在价格上优惠一些。蔬菜，肉这些综合市场里都是有的，如果综合市场大的话需要分区域找。这些如果觉得合适谈好了都是可以加盟或者合作的。


如果是自己吃的话，就可以在附近的菜市场或者超市买，底料这些就不用自己炒，直接买袋装火锅底料就行，根据口味选择，想吃什么口味买什么口味，像需要烫的菜的话，就多了去了，素菜：应季蔬菜，白菜萝卜，黄瓜，冬瓜，金针菇，土豆，莲藕，山药，海带芽，豆皮等等；荤菜：五花肉，牛肉，鱼肉，鸭肠，鸭心，鳕鱼等等。不过有可能有个别人吃某些东西会过敏，过敏的东西就不吃嘛。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

首先确认一下你的意思呵，我的理解有两个：第一，你的意思是平时家里或是亲朋好友一起打火锅，然后想了解买火锅食材在哪里买；第二，是你打算做生意，然后自己去批发食材。

那这两个我都讲解一下吧，第一个：买食材自己打火锅的话，这食材有多种，不过一般菜市场或是大型超市都能满足你购买的需求。比如打火锅的底料、干货这些，一般是在菜市场的干货店或是粮油店都有得卖，有的底料是成品，也就是用来怎么打法或是用什么料打的火锅料，他都包装好，就好比如清补凉，还有重庆火锅料四川火锅料广东火锅料等等，这个不贵，几块钱或是十来块钱一包，；然后还有散装的干货，你可以跟老板说让老板帮你拿料，或是自己按自己的配方让老板按单拿也行，这个看需要量，一般也就几块钱十来块钱左右，也不贵。然后到肉类这些，肉类的话菜市场也是有分区的，鸡鸭鱼肉或是肉丸等等，都分开，不过有些市场或是超市可能没有牛肉或是羊肉卖，这些看市场了。还有就是青菜这些，若是菜市场的话，一般会有市场内和市场外的摆摊，一般在市场里面的都会比较贵点，有的市场还会有部分骗称，而在市场外的因为摊位费比较低或是没有摊位费，所以正常都比市场内的会便宜些，而且这大部分是农家自己种的。

第二个是你要做生意，一般来说你做生意的话，干货食材你可以在大型粮油市场买到，粮油市场大多都是批发价，价格低，可以跟老板谈合作降低价格以及稳定供应，而肉类这些的话也是有专门的禽畜市场，专门卖鸡鸭这些，鱼的话有大型海鲜市场，而猪肉牛肉羊肉的话一般是宰杀场，因为这些都要经过疫检等等的食品安全检查。然后青菜类的也是有大型的农产品批发市场的，只要你耐心找一下都可以找到合适的供应商的。

大部分就是这样了，纯手打，希望能帮到你。







回答于 2019-09-11 08:43:50

生鲜超市，菜市场，或者农村地里现摘。

回答于 2019-09-11 08:43:50

进行过对比，青膳煌就挺受欢迎，而且有高端媒体强有力的支撑，选这家我觉得挺合适，选择他们还是很有保障，这就是我喜欢的一家。

回答于 2019-09-11 08:43:50

超市，菜市场，批发铺都有各种各样的食材任你挑选。