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新鲜的蒲公英在超市作为蔬菜出售，可以随意大量食用吗？需要注意什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

新鲜的蒲公英在超市作为蔬菜出售，可以随意大量食用吗？需要注意什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不可以过量食用蒲公英，因为蒲公英属性寒，过多吃会伤脾胃




回答于 2019-09-11 08:43:50

新鲜的蒲公英作为蔬菜的食用，偶尔吃几餐是可以的，但不能长期大量食用。





蒲公英是药食两用的食材，有很高的保健和医疗作用。蒲公英能清热解毒，消肿散瘀，增强免疫力等功能，这是大家都知道的。现在人也十分推崇蒲公英，甚至有的人把蒲公英当作保健品长期服用。

但蒲公英不宜长期大量食用。蒲公英性寒，过多食用，会伤脾胃。特别是对体质虚寒，脾胃弱的人来说，大量食用蒲公英因会加重病症。

所以，蒲公英作为药材来说确实有用，但不要作为保健品长期服用。把蒲公英当野菜来吃也是可以的，但也是适当的吃，过多也没有好处。