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你见过最奇怪的食物是什么?
吃了,奇葩,吃过你见过最奇怪的食物是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
你见过最奇怪的食物是什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是哼哈百家事,我来回答第371条问答。
我相信大家都没有吃过的腊猪脚吧。那种臭出蛆的!
说实话我结婚前三十年没吃过,结婚后年年都要吃一顿。
我也不想吃,那玩意其实和吃屎没区别,不吃又不行,吃了还得说味道不错。
如果我不吃老婆会说,老丈人会黑着脸。这也直接造成了我怕去老丈人家。
老婆家里是山区,其实我那边也是山区,我们老家年年都腌制腊肉。
就是在腊月里把猪肉用盐巴腌制一个星期,然后洗干净挂在外面晾晒半个月,切出来蒸着吃。
我相信全国大部分的腊肉都是这样做的,但是我老婆家里恰恰不是这样的。
我有的时候甚至都怀疑他们村子是不是外星人移民过来的为什么能想出如此与众不同的腌制腊肉的方法?
老婆那边也是在腊月里杀猪,杀过猪以后先不腌制把要腌制的肉新鲜的挂在楼上通风的地方风干。
我第一次去的时候就好奇的问,这样做风干肉,是不是得切成细条子的,风干的快一点,这样整个猪腿吊在那边风干不会臭么?
我这个是多么有条理的一个问题啊,科学不?
老婆说从她记事起,他们就是这样弄的,风干到腊月二十九就是过年前一天才腌制。
我心里一直怀疑,这风干一个月就能风干了?你不用刀给切开里面不臭么?
当然了这些问题我当时是不知道的,也没人回答我这些问题,老婆就说明天五月一号你过来就能吃到了。
我问为什么五一过来就能吃到?
老婆说这个要从腊月二十九腌制到正月初八,然后晒太阳做成腊肉,来年招待客人。
我一想也对,我也算客人了,毕竟我未来是女婿嘛,一想到每年都能吃到这特制的腊肉就觉得嘴馋。
五一的时候跟着老婆去看未来老丈人,这个是躲不掉的,未来的每年五一都要回去的。
开车到她家已经是中午十点半,一进门就闻到家里很臭,那种臭味很像油炸臭豆腐的味道,但是又不像。
我以为是做臭豆腐也没在意,坐在门口逗着狗玩。
十一点半吃饭的时候,丈母娘把腊猪脚端了上来,上面撒上葱花,你还别说那个香气扑鼻的感觉的确是很诱人。
果然旁边有一盘臭豆腐干炸的金黄色,我就说嘛我先吃了一块臭豆腐干,味道不错,闻着臭吃起来香!
老婆说看到我去年喜欢吃,今天她爸爸特意去定的,我笑嘻嘻!
丈母娘说吃猪脚,老丈人也喊吃猪脚,老婆说一人一块刚好全部吃了,我们这里腊猪脚一般人吃不到,客人和女婿才能吃到。
我说那就不客气了,大家都吃,我先夹了中间一块,一人一圈刚好分完。
夹到碗里我就闻到这个味道不太对劲了,有点臭,我以为是臭豆腐味道,看到老婆也在坑啃,未来老丈人也吃,我就大大的咬了一块肉。
那玩意炖的太烂也没怎么用力就一大口进了嘴巴,一进嘴巴我就后悔了,这不是猪脚,这是臭肉。
各位吃过臭肉么?那一瞬间嘴里的那块臭肉成了烫手的山芋,在我的嘴巴里吞也不是,吐也不是!
我是吞到喉咙口又条件反射般的回到嘴巴里,我是想吐,但是老丈人在眼巴巴的看着我,估计是等我夸奖来着。
各位那真是屎臭味啊,脑子给了喉咙吞下去,喉咙就是不愿意吞,实在没办法我弄了一口白酒,用白酒的味道暂时盖住了臭味,一狠心吞了下去。
那一瞬间我都怀疑人生了,我还得对未来老丈人说,这味道的确很特殊!
老婆说这是特制的,我看着我自己碗里大半圈猪蹄,都想哭了,我在里面看到了蛆。
这是已经高度腐烂的猪蹄,我自己腌制过猪肉我知道,像猪蹄这种地方都是要用刀割开再腌制的,这样盐巴才进的去。
再加上风干的时候没有切开根本就是外表风干,里面已经开始腐烂或者接近腐烂。
再这整个的腌制,中间肯定没有盐巴进去,不臭才怪。
我看到老婆啃猪爪津津有味,还不停的说好吃,我就想说,你那个爪子是进了盐巴的肯定香,你吃吃我这个试试看!
未来老丈人和丈母娘年龄大了,嗅觉退化,他们吃的又是猪脚头,多少还能进去点盐巴,估计臭也不明显,我是最中间盐巴进的最少!
那一顿饭我整整喝了一杯白酒,已经是我的极限了,猪脚全靠吞,咬都不敢咬,事后我把猪脚的骨头丢给狗吃,狗都不吃啊!
这是第一年吃,后来每一年五一都要吃,老丈人每年都养猪,年年分四圈,我总不可能去吃最大的两圈吧。
老婆说自己喜欢吃爪子,果然还是第二节最臭的那一圈我来吃,一连吃了几年,吃的我都怀疑我是狗了!
不过现在好了,他们那边不允许私人养猪,非洲猪瘟过后就不允许了,今年终于没有吃到那靠白酒吞服的猪蹄了。
朋友你觉得我这个是黑暗料理了么?
忍不住问你这个带蛆的猪蹄是不是算最奇葩的东西呢?
咱们接着评论区讨论呗。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
记得小时候,家里的老人会把一块肉挂屋檐下,大夏天苍蝇密密麻麻堆在上面,不几天肉就生蛆了,老人们就拿一笸箩,里面放上面,然后放在肉下面,蛆掉下来掉在面中,裹满了面粉,然后捞出来炸着吃,味道还行
回答于 2019-09-11 08:43:50
套娃饺子,层层还有馅,共六层,六六大顺之意标准套娃水饺当时没手机,没留存飘移工作,啥新闻奇葩事都能遇到。谢邀回答完毕。
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