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过年了，大年初一你们那都吃什么？ ？

放入,饺子,炖菜过年了，大年初一你们那都吃什么？ ？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 我们南京六合的吃年糕哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大年初一在我们南阳，早上吃水饺，但是是初一前一天包好的，直于包饺子就不再多说了，大家应该都会做。中午在我家来说是炖菜吃馍头。炖菜如何做，实际上也就是大锅莱。先把猪肉洗净切片，五花肉加瘦肉，然后放入碗中阉制，用的材料是盐，生抽，酱油，五香粉，少许淀粉。这样做，猪肉口感更嫩。之后，炒锅烧热放油炒葱花，姜，蒜，小红椒小火炒香，然后转大火，放入阉制好的肉爆炒片刻，放入提前备好的萝卜，大白菜，稍炒片刻。再放入水，锅水煮沸后，放入洗好的粉条，直至把炒锅的水炕干。再放入香菜，蒜苗。放入少量香油，味道更好。请大家指导改进。谢谢！




回答于 2019-09-11 08:43:50

坐标江苏泰州，过年当然要喝早茶呀！

真的是有茶，配上各种茶点，一般包括煮花生米、散装糖果糕点、生姜片、香干、大枣，重头戏是煮干丝，还再配点包子啥的。



煮干丝是用高汤，各家不一样，鸡汤排骨汤啥的，木耳香菇虾笋牛肉虾加主料干丝（一种豆制品类似豆干似的，切丝），炖煮，盐胡椒粉，鲜美无比。



嗯，重点是没有饺子北方人肯定觉得特别无法理解，我们这就是这样，这就是过年。

回答于 2019-09-11 08:43:50

尚可网你好:过年了，大年初一你们都吃什么？？答:春节是中华大地普庆的节日！流传了五千年的文化传统！百分之九十五的人家的大年初一都吃饺子！！！放鞭炮拜大年。。。

回答于 2019-09-11 08:43:50

饺子。各种菜，喝酒

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃饺子！饺子下锅前放鞭炮！

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃饺子！饺子下锅前放鞭炮！

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是吃饺子啦