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小时候,过年走亲戚,哪家的零食让你印象最深?
小时候,现在,外婆小时候,过年走亲戚,哪家的零食让你印象最深?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:2
最喜欢的糖瓜
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国的传统糕点很多,也就糖油多,以前国贫家贫,物资溃乏,大家也只有接受这些补充物资了。过年的时候,很多在外工作的老家人回家,顺带一些礼物,不乏一些我没见过的糕点类,但最让我觉得好吃的,莫过于西式蛋糕啦,那时的条件,很多人根本就没见过此类东西,所以比较新奇,都想尝一尝。轻轻拿起一块,蛋奶香味扑鼻而来,忍不住小咬一口,那种松软、香甜、清新脱俗的口感一下子沁入心脾,太好吃啦!小时候太多的回忆,往往有它的存在,这对我的影响很大,所以后来我从事了这一糕点行业,而我做的蛋糕,原汁原味,不用添加剂,生意还行,不知道与现在的社会发展相比,我还能走多远!现在条件好了,谁都吃得起,但要自己吃自己做更好,养生是需要很多自已注意细节的。还是我来说一说原味蛋糕的配方和制做过程吧。普通面粉、甘蔗糖、鸡蛋,1:1:1配方,鸡蛋打散,用搅拌机打发起泡,加入白砂糖继续搅拌20分钟,待粘稠,有立状,加入面粉,轻匀拌,记得面粉要过筛,烤箱温度上下火230℃,模具预热,取出刷清油蛋糕糊入模烤,变色后调头再烘,预计15至20分钟左右,熟透出模即可。西式蛋糕总体,不过如此,依个人喜好,可添加奶酪、干果,果汁及粗粮,可抑止鸡蛋的腥味,丰富营养成分,还有一些重油、重添加类的蛋糕,我觉着不适合当下国人消费。个人喜好,健康养生是每个人的意愿,欢迎热爱美食的朋友们指导和批评!
回答于 2019-09-11 08:43:50
孝感麻糖,丁牙脚,翻麻花,糖果子,炒豌豆,啃薯片。看得懂的举个手,
回答于 2019-09-11 08:43:50
六岁的时候回老家过年,母亲娘家是山区,冬天也下雪,亲戚都不富裕,我们去了一表姐家,当时没什么好吃的,不到二十岁的漂亮表姐端出一簸箕核桃和板栗剥给我们吃,那时在北方根本没见过这些,吃在嘴里那香甜滋味令人至今难忘,特别是生板栗那种清甜的味道,到现在在超市看到大颗的板栗,不买也要走过去拿在手里看一下闻一闻,总想找到儿时的感觉。可惜小时候老家到处有野生板栗,亲戚们每家都打了不少冬天炖肉或是炒了吃,后来山林分给个人,那些野生核桃和板栗树没留下多少,每年捡的也不多。现在超市卖的很大颗但没小时候吃到的香甜了,后来也吃过好多好吃的,可唯独野生板栗的味道记忆深刻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
旺旺雪花饼和仙贝,现在都喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个70后 出生在一个穷苦的时代 那时还没有电灯 家家都点煤油灯 年三十了 外婆准备做麻花糖 一大早叫上我妈去20公里外爆米花 提前一天会把地窖的红薯煮熟熬成红薯糖 把米花和红薯糖搅拌均匀放一个模子里面拍紧压实 冷却之后再切成一块块的收工装框 一道道复杂的工序做出来的都是年味 外婆给了我一小块 再三叮嘱 这些给拜年吃的 那是我一辈子吃过最甜的糖
一眨眼 外婆走了30年了 她那容貌我都忘了就只记得她做麻花糖时那忙碌的身影 很多时候做梦都想起在外婆家的点点滴滴 好想在梦里看到外婆那清晰的脸盘 却总是隔着一层屏障 妈妈我想外婆了 外婆的容貌我想不起来了 老妈总是说 三姨和外婆很像 后来只要三姨来我家我就傻傻的盯着她看……
睹物思人 为了纪念外婆每年都要去隔壁镇里的集市上买几斤麻花糖 扳一块放嘴里 这甜味还是那么清晰 给孩子们一人一块 一个个嗤着牙 爸这太难吃了 塞牙 嚼的腮帮子两边痛…… 生活水平高了 这个东西在孩子们的眼里是不怎么好吃 咱们嚼的是对亲人的怀念 是小时候的年味 嚼在嘴里甜在心里
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候,走亲戚的零食那家好?这个问题,真难分析,毕竟感觉那个时候的零食,都没有什么参假,那象现在,十有八九是假的,那前的冬瓜糖,莲藕糖等,但每年都差不多的
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