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你的年夜饭都有什么？
年夜饭,我家,今年你的年夜饭都有什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
你的年夜饭都有什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家的年夜饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是玉玲珑格格，我的老家在大年30没有约定俗成说一定要吃什么。我们大年三十晚上可以吃饺子，可以吃米饭，可以吃火锅，可以吃炒菜全看一家人决定。不过小笔家每年都是米饭加炒菜再在桌子中间放一个火锅，因为冬天的时候都比较冷，吃着吃着炒菜就会不自觉的冷掉了。
年夜饭一般情况下都会炒十二个菜代表月月红，还有一条鱼寓意年年有余。肉类就有鸡肉，鸭肉，猪脚，鸡爪，尖椒炒肉，凉拌猪耳朵等等。素菜就有，炒青菜，干瘪四季豆，凉拌折耳根，凉拌萝卜丝，和一些下酒的豆类。水饺一般情况下是大年初一吃的，三十晚上水饺的影都见不到，因为现做的水饺才好吃。大初一早上就会起个大早来擀水饺皮包水饺，现包现吃味道比较好。
在吃年夜饭之前还有很多活动，比如大年三十那天是一年中的最后一次赶集。很多人都会去街上逛一逛才回家做饭吃，去看看还有什么需要添置的东西来迎接新的一年。一般情况下，每年都会买一副新碗筷来迎接新年，新年新气象，像和小笔差不多大的伙伴就是去街上看看有什么好吃的糖果，好看的衣服，好看的稀奇古怪的东西来迎接新年。除三十吃的年夜饭，大家都是以怎样的方式来迎接新年的。
我是玉玲珑格格，热爱生活，喜欢旅游和美食，喜欢研究中国传统文化和习俗，欢迎大家一起和我探讨中国传统文化和习俗！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我亲自掌勺的年夜饭！
回答于 2019-09-11 08:43:50
年夜饭大集合，我家的年夜饭是长这样的?
很幸福，又是一家人坐在一起吃饭的时间。今天是爸爸下厨。爸爸从事厨房工作已经有十多年了。今年年三十放假回家，爸爸煮吃的，妈妈搞卫生。哈哈。我们就打下手。
我是广东肇庆这边的，我们年夜饭少不了鸡和鹅。今年也不例外，今年年夜饭老爸做了白切鹅，冬菇焖鸡，还炒了个青菜。忘了告诉你，我家的青菜特别好吃，因为是奶奶种的。城里人都爱吃我们家种的青菜，说我们家的青菜特别有菜味，吃起来很得哦。
白切鸡就听的多了，白切鹅是不是很少看见有人做。我来告诉你这白切鹅到底好不好吃。首先汁足够多，很香。咬一口白切鹅，很爽，整个人的幸福感爆棚。白切鹅它一点也不油腻，咬起来很香，浓浓的鹅肉香味又夹杂着拌料的香味。吃起来很有味道，再咬一口，特别有嚼颈，牙齿也感到满满的幸福。越吃越香，越吃越多。好吧，每逢佳节胖十斤。
然后这份冬菇焖鸡肉，冬菇是买的，鸡是自已家里放养的鸡。哈哈。不要羡慕，这就是在农村生活的好处。
然后这份年夜饭也是用柴火煮的。特别够火候，所以说，我们的饭菜是很香的哦。有机会去农村吃个饭吧，你会感到很幸福。
我在这里祝大家新年快乐，万事如意。我想事事顺心，就一个小心愿，给我点个赞呗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
年夜饭大集合，我家的饭是长这样的？
一切就绪，开始了，饭点，朋友圈里晒满了年夜饭的照片，看似每家都使出了大招，都是些硬菜，一家比一家狠啊！
自从我妈妈去世后，我感觉年味都变了，一点都不喜欢过年，烦心事太多， 几年都没在朋友圈晒年夜饭了。
没晒不等于没吃，多多少少还是得做上几个象样的菜，爸爸和妹妹杀鸡杀鱼，我倒在沙发上，手机上了一会头条，也跟着忙碌起来。
父亲大人喜欢吃羊肉，给我们做了小时候爱吃的一道菜～羊肉粉蒸， 粉蒸吃起来粘粘的，鲜甜得很，我吃了很多。
我们还做了白切椒盐鸡，这只鸡是我小姨家自己养的， 有十多斤重，切了一大盆。正宗的土阉鸡，有嚼劲，特别的香。
然后就是油炸蜂蛹，牛肉干巴，京豆煮火腿，京豆煮的火腿肉色泽红润，满口生香，里面还配了滴水芋杆。
除了以上的菜，鱼不能少，年年有余嘛，父亲怕吃不完，把鱼给煎了，做成了椒香味的。
我们云南人很奇怪，即使是大年三十的年夜饭，都要有蘸水和凉拌菜，在我家的餐桌上，少不了一碗凉拌鱼腥草，你家也有吗？
过年不能只吃大肉，蔬菜也要吃一点才行，所以还做了炒牛皮菜，煮白菜，炒菜花和炒蒜薹。
其中有两种菜是我喜欢吃的，炒杂菌和红椒炒干巴菌，我们这里过年都流行吃菌类，非常好吃的哦！
这些菜就是我家年夜饭的模样，你家的长啥样呢？写留言来讲述一下吧！我是云南的泥糖小丫，感谢阅读我的回答，欢迎关注，点赞！图文原创。
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