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过年哪些年货是必备的?
年货,现在,瓜子过年哪些年货是必备的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里过年必备的,是各种洗洗刷刷,洗好了就开始采购了!
糖果,瓜子,是家家户户必备的!避免不了有亲戚朋友来家做客,瓜子,糖果是招待客人的必需品!家庭条件再不好的,都会买上一些!
然后是鞭炮,我们这里年三十晚上吃完晚饭要放鞭炮。十二点,也就是初一凌晨也放!初一晚上吃好晚饭也放鞭炮。初四开市放。十五元宵节吃完晚饭也放!烟花就看情况了!有条件的就放,没条件的也不放!
年夜饭上海鲜是必不可少的,虾,蟹,鱼,猪肉,至于鸡鸭羊牛肉这些,就偏少了!
还有就是发糕,这个发糕年前就买了放在那里,然后等初四开市的时候再切了吃,我家不爱吃发糕,所以基本没买过了!
而我们这里还有分年!就是出嫁的女儿要在过年前给娘家分年,所谓的分年就是买各种海鲜,干货,肉类给父母,另外再给点钱。而父母不会收这个钱,他们反而还会添点钱,给女儿家娃们当压岁钱!
以前期待过年,现在怕过年,因为以前不愁吃不愁喝,过年还有新衣服,可以随便吃糖!而现在都在怕过年,不是年变了,是人长大了,有责任了有负担了!变成那个要愁吃喝的人了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们闽南过年的习俗,都准备这样的年货:
1、筅尘日
即年终大扫除。人们为了迎接新年,用嫩竹枝叶、榕树枝叶,或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子,用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网,同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净,以便能清清爽爽过个年。
同时也是为了驱除病疫,扫除瘟物,祈求来年平安。扫完尘,扫把上的嫩竹枝叶、稻草、甘蔗叶等一般都不会丢弃,而是收藏起来,待到除夕夜时,再拿出来,用来作燃料,以便“跳火群”。
2、蒸碗糕
“筅尘”节之后,在闽南一带的很多地方,如泉州、晋江、石狮等沿海一带,为过好春节,还要蒸“碗糕”,这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里,年糕是越“发”越好,因为“发”就是发财、发达的意思。
蒸“碗糕”得先“发酵”,所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。而且,米粉发酵好了,用旺火去蒸,糕的顶部就会裂开,寓意为“笑口常开”,象征全家幸福安康、欢欢喜喜。“碗糕”大都是放糖蒸的,是甜味的,寓意生活甜甜蜜蜜,吉祥如意。
3、贴春联
除夕,人们将家里所有门上的旧春联和福字取下,再贴上崭新的春联。而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。如此一来,家里变得崭新喜气了起来。
4、敬天公
敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式,新年的第一天敬奉上天,向上天祈福,今年丰收平安。子正之时(零点)一到,四处爆竹声响成一片,人们即在家中厅堂设案,摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品,燃三炷清香,点烛,恭拜“天公”,敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。
5、开正
除夕之夜,家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭,家里的长辈会先给家里的小孩发红包,然后是跳火群。大家聊天玩耍,一起守岁至深夜12点钟响,迎来新的一年,在子正之时“敬天公”的同时,家家户户燃放爆竹,开门迎春纳祥,俗称“开正”。
6、贺正
清晨,无论男女老少,纷纷起床盥洗,穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋,吃蛋去壳,意在除霉气,迎吉祥,面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友,笑脸相迎,首次见面皆要互道“恭喜”,俗称“贺正”,亦拜年之意,一直到元宵。有客上门,要奉上糖果、蜜饯,或喝甜茶、咖啡,让客人“甜一下”,以示有个甜蜜的开端。
7、团拜
所谓“团拜”,即使村民一起到村里最大的祠堂敬拜天公,在早上八九点的时候开始。团拜的由来与村民的生产有着密切的联系,在祠堂敬拜天公时,有一个最为重要的仪式叫做“爻杯”。“爻杯”在闽南以及台湾一带盛行,也叫“博杯”、“掷筊”。
扩展资料:
闽南地区的春节习俗较为完整地保留了中华民族过春节的传统,“敬天”“敬神”“拜祖先”是其中最为浓重的春节礼俗。过去,从闽南地区到海外的华人华侨光宗耀祖的三件大事是“娶妻”、“生子”和“建大厝”(建大房子),而在传统春节,海内外的闽南人都无一例外地把“敬天”、“敬神”和“拜祖先”三大习俗给保留下来,并作为最隆重的三大礼俗,而正月初一拜天公便是其中最为隆重的礼俗之一。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们那过年要准备的年货有很多,但有几样一定会准备,蒸包子,做肉圆,阜宁大糕,粿子
回答于 2019-09-11 08:43:50
城市里面越来越没有过年的气氛了,以前从小年开始妈妈就要炸酥肉,做油花,炒瓜子花生,全家都忙忙碌碌的有过你的感觉,现在老人做不动了,年轻的一辈又做不来,再说啥子都还可以花钱买了,所以基本上就没有年味儿了。
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