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你过年最美的记忆是什么?印象最深的是哪一年的春节?
黄酒,都要,的是你过年最美的记忆是什么?印象最深的是哪一年的春节?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
你过年最美的记忆是什么?印象最深的是哪一年的春节?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我对过年最美的记忆应该还是小时候吧。大概是在1985年-1990年这段时间,是我童年对“过年”印象最深的几年。
那时候我们都是农村的孩子,家里都没有多少钱。所以过年对农村的孩子来说,是一年当中最幸福的事情,不仅有新衣服穿,还有很多平常吃不到的东西吃。
从腊月二十三的小年开始:
1.扫窑。就是里里外外打扫一遍,所有衣服,被子都要洗一遍。
2.炸油糕,杀鸡,摊摊黄,酿黄酒。二十三这天,家家户户都要炸油糕,炸麻花,摊摊黄(一种用米面做糊糊放到专用的摊锅里面,摊好后金黄金黄的,吃着有点酸甜),现在最怀念的就是摊黄,因为这种工具已经不多见了。炸油糕用的面蒸出来以后,都要酿一罐子黄酒。炸油糕,杀鸡都是过年或者重大节日才能吃到,不是什么时候想吃就能吃到的,摊黄和黄酒只有过年才有。
3.腌咸豆豆。把杏核砸碎,取出杏仁在锅里煮熟(如果不煮会中毒),再煮点老黄豆,花生豆,白萝卜用擦子擦成扁丝,再加上吃不完的鸡肉,用调料腌制起来。这个菜是黄酒的绝配,谁吃谁知道,我都流口水了,呵呵。
4.杀猪。家里差不多都会在过完年买个猪娃娃,平常用野菜什么的喂到过年杀了。杀猪不是一个人就能做的事,村里人会错开时间,找人来帮忙杀,今天杀你家的,明天杀我家的。杀完猪当天,都会先把骨头煮了,煮好大家一起吃,大人们还要喝点酒才更有气氛。骨头汤用来煮烩菜,粉条,海带,萝卜,豆腐等一起煮,再用米面做一些捞饭,吃烩菜把捞饭放进去吃,那味道,至今回味无穷,不争气的口水又下来了,苦笑。
5.做豆腐,磨面,赶集置办过年用品。这些后来逐渐都有人卖,所以就不一一介绍了。
等上面这些都做完,就到腊月三十了:
扫院子,贴春联,一家人坐在一起包饺子(第二天早上吃的),饺子包完再做年夜饭,吃了年夜饭(那时候村里一开始都没有电视机,甚至都没有电,后来逐渐都有了)大人会把做好的新衣服拿出来放到孩子的枕头边上,第二天穿。
到大年初一这天,早上吃了饺子,孩子们兜里装着,鞭炮,瓜子,糖,每个姓氏的都会一起去给长辈磕头拜年,也会得到1毛2毛的零花钱。回到家又能吃到各种好吃的。
这样美好的生活会持续到过完元宵节,一年一度的春节就算过完了。
怀念啊,我们的小时候!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
五六岁那会的年吧,一大早起床不仅新衣服可以穿,最重要的是外面下着雪,白白的,白色的背景中还有着红,感觉很棒
回答于 2019-09-11 08:43:50
最美的回忆 2008年的第一场雪 印象最深的是 伤心1999
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