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你们家乡的年夜饭有哪些菜是不能上桌的？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你们家乡的年夜饭有哪些菜是不能上桌的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年不能上桌的菜，可能各地都会有，因为每个地方有各地的生活禁忌。

过年期间，由于大鱼大肉荤类太多，油腻之下，那些更有口感、更能开胃的菜便皆受欢迎，腐乳就是其中之一。

在开胃菜的榜单上，腐乳是必有其名的。无论是佐餐还是作为调味料，都可以大施其材。腐乳其实就是豆腐乳，俗称霉豆腐，它的制作和发酵过程都离不开霉变。

正因为一个霉字，腐乳虽然味美，但过年期间很多人家是禁忌的。尤其是正月初一，谁想新年伊始，就交“霉”运呢？

还有一道禁忌菜是狗肉。过年，讲究的是阖家欢乐、阖家幸福，期望的是家和万事兴，而狗肉恰恰在这一节令上似乎违和，只要一想起“打狗散场”那句忌语，自然谁都没有兴致在大喜之日举箸了。






回答于 2019-09-11 08:43:50

熊掌，鱼翅，燕窝，鲍鱼，河豚，超过100块的都不能上桌，行为木有钱

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们没什么讲究