您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
过年内蒙古人该吃什么？
手把,内蒙古,蒙古过年内蒙古人该吃什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
如果能配上果子、牛排、鸡蛋这些，就是节日里最顶级的美味啦！
还有酸奶饼，它是用白面和牛奶混合，用平底锅烙烙就OK啦，制作虽然简单，但味道出奇的好，松软浓郁，最受家里老人和孩子欢迎，而且冬季配着铜锅茶趁热着吃，那种滋味，一定会令你毕身难忘的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
内蒙古过年特色美食主要就是牛羊肉，吃的最多最普遍，奶豆腐奶酪炒米奶嚼口之类的勉强也算。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。内蒙古地域辽阔，各地区生活习俗也不尽相同。汉文化和蒙元文化有机融合，产生了内蒙古独有的生活习俗和文化特色。蒙古族聚居区还保留着很多民族特有习俗，过年的时候主要的餐饮还是以蒙餐为主：奶茶、果子、手把肉、奶豆腐、炒米、奶嚼口、酸奶面条、马奶酒等等，也吃饺子、贴春联、放鞭炮、拜年。大多数地区和北方汉民族的习俗没什么区别，除夕吃饺子，肉馅的代表富贵，白菜馅的代表发财，豆腐馅的代表幸福，萝卜馅的代表健康等等，有的地区初一早晨炖大骨头，初一晚上还是饺子，破五晚上是饺子，元宵节晚上吃元宵（或者汤圆）。农村的话腊月会蒸大量的粘豆包和年糕，原来都是黄米的，现在也有江米的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是手扒肉了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
内蒙古因为地域辽阔，东西跨越的经度比较广，所有分东西中部。每个地方都不一样。
因为老家在东部说说东部的吧，内蒙古东部因为历史和地理原因贴近东三省，所以饮食上主要还是贴近东北口味吧。比如口味偏咸口，西部呢感觉就是酸甜的因为陕西山西移民啥的。
内蒙古的朋友们非常好客，每次有客人来都杀羊 ，杀牛，躲大骨头，手把肉，沾着佐料吃，当然了过年比这个丰富。城市中的人们过年吃的更是五花八门，有北方年糕，饺子，炖鱼，俗称年年有余，年味十足，每年过年都要杀鸡，炖整只的鸡，金鸡报晓。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得还是手把肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。内蒙古地域辽阔，各地区生活习俗也不尽相同。汉文化和蒙元文化有机融合，产生了内蒙古独有的生活习俗和文化特色。蒙古族聚居区还保留着很多民族特有习俗，过年的时候主要的餐饮还是以蒙餐为主：奶茶、果子、手把肉、奶豆腐、炒米、奶嚼口、酸奶面条、马奶酒等等，也吃饺子、贴春联、放鞭炮、拜年。大多数地区和北方汉民族的习俗没什么区别，除夕吃饺子，肉馅的代表富贵，白菜馅的代表发财，豆腐馅的代表幸福，萝卜馅的代表健康等等，有的地区初一早晨炖大骨头，初一晚上还是饺子，破五晚上是饺子，元宵节晚上吃元宵（或者汤圆）。农村的话腊月会蒸大量的粘豆包和年糕，原来都是黄米的，现在也有江米的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每家会炸麻花（一种面食）油饼。蒸馒头。炸肉丸子。糖糕！
还会把猪头肉做成肉皮冻，还会弄一些肉的熟食。
包一些饺子放着。
再有就是宰个鸡放着，买条鱼放着，牛羊肉都备好，过年吃。还会储备些青菜。不然等到初七八商店才营业。也就这些了。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |