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年味是北方浓一点,还是南方浓一点?
南方人,自己的,现在年味是北方浓一点,还是南方浓一点?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
年味是北方浓一点,还是南方浓一点?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定是北方呀。
春节本来就是北方华夏的传统节日,华夏文化过于强大而给南方百越带去了影响,甚至周边的番属国(高丽、缅甸、安南、暹罗、琉球……)也受到了华夏文化传统的影响。
北方无论是乡镇还是城市的年味很浓。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人认为北方人年味浓
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方民族多 都有自己的节日 相对而言北方比较注重春节。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我成都人,在北方生活过十一年,北方南方的年都过过,凭良心说,还是我们南方的年有年味!年夜饭那叫一个丰富
回答于 2019-09-11 08:43:50
年味儿之所以能称之为年味儿,是因为一年之中,你只有在新年的时候,才能看到这些美味齐聚一堂,哪怕你在平日里吃过这道菜,但是味道也绝对和你在除夕的夜晚吃到的大相径庭。每一道菜,当你吃它的时候所怀着的心境不同,品尝出的味道自然也就不同。
除夕这一天,能呼唤漂泊在外的儿女马不停蹄赶回家的,不仅仅是父母的思念,也是年味儿的召唤。从小年这一天开始,家家户户就已经开始置办年货,为迎接新年而做准备了,我家就是这样。我的出生在在一座北方的小城,我家的过的就是非常传统的北方年。除了准备春联、鞭炮、大红灯笼等年味儿十足的东西之外,在吃的方面也是彰显了北方的年味儿。
北方的年味儿是什么样的呢?最传统的就是一道杀猪菜、一锅炖酸菜再加上零点的饺子。几乎每家都会在年前买上一只刚宰的猪,不同部位的肉可以用来烹制不同的菜肴。猪头肉可以用来录制后做下酒菜,猪五花肉可以用来炒青菜,瘦肉可以用来包饺子,猪血可以用来做血肠……年夜饭的桌上几乎每一道菜都可以看到猪的身影。
在午夜十二点钟声敲响之时,端上一盘热气腾腾的饺子,饱含着新旧交替“更岁交子”的美好寓意,全家人围坐在一起,感受着一年之中年味儿最浓郁的时刻。饺子的香气萦绕不散,氤氲之中,有一张无形的亲情之网把一家人的心更紧的包裹在一起……
我觉得南方把。我这边过年的时候是最热闹的时候,家里平时只有爷爷奶奶在,所以偌大的一个房子,平时的时候只有两个老人在,好孤单。所以过年的时候家里全部充满的人的时候特别开心,也特别有过年的气氛。 过年跟平时就是两个极端。我们南方过年的时候,在初一前一个晚上我们那边习惯做的是菜有豆腐酿,哈哈,很多人并不懂得豆腐酿是什么,豆腐,切成一片片,然后中间夹着肉馅,然后再放一片夹着。然后就放在小平锅里煎,煎得两面金黄就放下去煮。煮快一个小时就可以啦。必定有这道菜,这道菜在两广地区都比较的流行。还有杀鸡,然后猪肉,这些鸡肉跟猪肉我们要在那天拿去庙里,必须去庙里回来后我们才可以吃饭。那天我们的小孩子们必须用桂枝水洗澡。老人讲,新一年给孩子辟邪然后干干净净。 然后就是吃年夜饭,年夜饭最热闹,很多时候我们家里要开好多个桌子。小孩子会凑一个桌子吃饭。大人们会一块吃,各种喝酒。然后到了晚上就玩游戏吃零食糖果,到了凌晨12点,我们家的大人一般会再次去庙里。然后男孙子也是必须要去的,我们女孩子就可以在家里睡大觉,也可以守岁都可以。对女孩子没有太大的要求。在我们家这边男女的差别挺大的,重男轻女吧。我家就特别严重。没办法啊,就是有。也不能改变老一辈的想法,我们年轻一辈也就这样了。 然后第二天起床后就可以收红包啦,早饭一般是汤圆,煮好了吃就可以到处去亲戚家串门啦,也可以去庙里。很多时候我们最后离开家里在家的小孩子会在地上捡到好多红包,因为都是孩子们掉的哈哈哈哈。反正我觉得我们家年味挺重的
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方的年味比较浓。
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