您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

过年了，农村人会准备些什么好吃的，有没有城市吃不到的？

农村,有的,野菜过年了，农村人会准备些什么好吃的，有没有城市吃不到的？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

过年了，农村人会准备些什么好吃的，有没有城市吃不到的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜、各种坚果和各种土特产、现在农村有的、城市都有、主要现在信息和物流比较方便

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年了，其实有很多的乡间美食，下图这种就是赣南地区（我不知道别的地方是否有这种习惯）所具有的过年招待来客的装碟小吃，一般来说一般的客人都是九小碟一起摆上来（3×3的摆法），而对于比较重要的客人就会有十二碟（3×4的摆法）！




回答于 2019-09-11 08:43:50

农村的习俗杀年猪，做黄糍粑，杀雄鸡，挖冬笋，做腊鱼腊肉。。。。。这些都是农村没有的

回答于 2019-09-11 08:43:50

虽然现在农村人的餐桌不乏鸡鸭鱼肉，但要和城里人的餐桌相比较，城里人吃的要高档精细些。但农村人在吃的方面也有自已得天独厚的优势，特别是春天满山遍野的野菜，便是大自然的恩赐。三月清明前后春雨落下，是各种野菜正嫩的时候 ,农人们会在这个季节釆些野菜晒干备用。

到了春节这些野菜便派上了用场。腊月二十六前后农村人会在那天蒸年糕，蒸野菜包子，黑面馍。

腊月二十六这天我家蒸的第一锅馍便是年糕(我们这里叫花糕)，花糕是用和好的面剂剂儿搓成长条，然后捏成这样或那样的弯儿将两个或三个进行组合，最后上面再放上红枣便可放地锅里蒸了。花糕的用处是有讲究的，可根据花糕造型不同进行摆放，有供奉灶神的，还有堂屋神龛前面供奉祖宗的。另外一种是送外甥外甥女的，结了婚都不再送了。

我家第二锅馍是野菜包子。将春天里釆摘的杨树叶子，洋槐花用热水泡开，切碎拌些调味料就可以蒸包子了。蒸好的热包子散发着大自然的芬芳。

最后一锅是高梁豆渣馍。从豆腐房借的豆腐渣放油锅里炒熟伴上葱花黄豆芽做成馅，将和好的高梁面擀面皮，然后包在一起成椭圆形，蒸熟之后就像个刺猬。

不用介绍太多，就这三样不知城里人吃过没有。

城市和农村，不一样的环境，不一样的文化，不一样的年味儿……

回答于 2019-09-11 08:43:50

农村还是饺子

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在交通方便了城里有的农村也有

回答于 2019-09-11 08:43:50

在农村吃到的很多是城里人吃不到的，自己种的蔬菜无公害，自己养的鸡不喂饲料，还有用柴火做的饭是那么的香，还有就是农村过年的气氛是城里没有的