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投资两三万在乡下城镇开了家奶茶店,就几十块营业额还要坚持下去吗?
奶茶,乡镇,生意投资两三万在乡下城镇开了家奶茶店,就几十块营业额还要坚持下去吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
镇上不是不可以开奶茶店,镇上开奶茶店还是有一定优势的,因为品牌奶茶店不允许开到镇上(除非发达地区以外),可是你3万块钱开奶茶店就没必要做了,没10左右不建议开奶茶店,因为现在网络发达,就算农村也可以网上看到奶茶店的图片,一般自主品牌,装修加上设备开起来也要小十万
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据投资报酬率(ROI)来说,如果这个营业额是中长期经营的情况下,这肯定不值得做的事情,但是如果是在短期经营的情况下,还可以找出问题,对症下药,起死回生。
限于问题描述过于简单,以下几点措施可供参考:
1、如果是加盟性质的奶茶店可以咨询总部,提出问题,依靠总部的管理优势和营销经验寻找出路;如果是自主创办的奶茶店可以借鉴国内经营较好的奶茶店连锁企业的发展经验或者聘请专门的企业管理咨询机构寻找答案,弥补自己的不足,提高市场占有率,扩大营业收入。
2、保持良好的心态,想想当初开奶茶店的初衷,不要盲目悲观或乐观,既然选择了自己当老板,就要明白创业有99%的人都会失败。如果现在的投资已经到了自己所不能承受的话,及早收手(止损)。
题外话,奶茶食品行业是大家公认的暴利行业之一,但是要做好做到可持续还是需要品质保证,近几年频繁曝出的奶茶食品问题可以看出经营者更多的只为眼前利益,忽视了品质管理,所以鄙人也在此呼吁奶茶经营者能够为顾客提供优质的奶茶品质和服务。
回答于 2019-09-11 08:43:50
奶茶店乡下十步一家,而且消费不高,五块左右,真正赚钱的是好吃的小吃,年轻人都是带妹子去吃东西的,奶茶很少了
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于奶茶店结合实例我有一些看法。
题目中指出投资两三万在乡下城镇开奶茶店,可以看出一定不是加盟品牌的奶茶店,是自创品牌,开奶茶店有以下几个特点:
一、占用场地面积较小,租金相对比较便宜一般10个平方就能开个奶茶店,没有堂食的场站占用(当然小部分有堂食的)。
二、利润相对客观,一杯奶茶的毛利率达到70%甚至更高。
三、相对于餐饮行业奶茶的食品损耗较低,变相的降低了成本。
四、由于奶茶店一般情况下没有油脂(卖奶茶加炸鸡的也有),卫生指数较高。
如题所示每天几十块营业额是否坚持,应该从以下几点分析并加以改善:首先店面人流量,可以测试一下每天经过店门口的人数,记下男女、年纪等特征,分析有多少人进店算出进店比例。
若人流量很少,也间接说明选址开店是有问题的,周边没有一个聚集人气的场地,如:车站、学校、大型商场、电影院等,那么就需要外卖与配送来把你的奶茶产品推出去,现在主流外卖平台美团、饿了么竞争十分激烈建议错峰销售;另一方面配送,可以与周边的小型餐饮店合作,把奶茶产品铺设与其店面内进行分成销售。
若人流量尚可进店客户很少,那么要注意店面是否吸引到客户,视觉上门头、招牌、灯光等是否足够吸引眼球;听觉上,是否有播放流行歌曲来吸引客户的关注;嗅觉上,做茶都有茶香味,可以就把泡完茶汤的茶叶继续煮用茶香来吸引
如果这些改善后还是没有显著提高你的销售额,那就要看奶茶产品本身是否有问题。奶味、茶味、甜度、浓度等,也有可能是奶茶的产品不够吸引客户,根据网上数据,奶茶控的年龄段一般在18-35岁之间,且百分之七十为女性,要切合女性注重外观、注重身材、注重优惠活动的特点,设计出合适的方案来提高整店销售额。
(PS:本篇回答不叙述如何搞活动、促销及营销手段。)
创业不容易,多分析多研究,能坚持下来的才是强者。希望本次回答对您有所帮助。
以上此次问题的分析,你认为呢?
本人银行从业十年,金融理财师,精通理财贷款投资创业板块的问题,可关注或评论留言,我会尽量为您解答。
回答于 2019-09-11 08:43:50
乡镇开奶茶店
回答于 2019-09-11 08:43:50
赶紧想办法,设备卖了也不值钱。房租高就把房子退掉,找一个不要房租的地方放机器,比方网吧,彩票站。然后找一款适合的饮品做爆款,一点一点回本吧。不能放人了,只能压好,然后交由网吧,彩票站代管,因为放个人陪一个人工资,就算自己更不划算。
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