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为什么有的有钱人喜欢吃西餐、日料，喝红酒、威士忌？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 中餐很LOW吗？还是装逼？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题是不是从另一个方面反映出有钱人的生活习惯？还是从普通人的角度观察到的有钱人的生活表象?

首先，我想说吃西餐，日料，喝红酒，威士忌并不是有钱人的专利，只要你有这份心情，不用太有钱都可以。


另外，中餐并不low，中国八大菜系各具特色，只不过是一部分中国人丢掉了传统的餐桌礼仪，才把中餐搞得有些low。


中国现今社会中太多的“富人”阶层通过网络媒体传播出来的西餐，可能是其生活中很少的一部分，我们“管中窥豹”自然以为有钱人整天都是西餐，日料，红酒，威士忌……

那么为什么有钱人会喜欢西餐，红酒呢？

西餐是分餐制，西餐的餐桌礼仪很重要，在法国就餐的一举一动都能体现一个人的修养，甚至从刀叉的使用，餐布的摆放，持杯的姿势都能看出食客是否出身名门。

按照马斯洛需求层次理论，有钱人已经满足了自身生理，安全需求，自然产生得到尊重的需要，而当尊重需要无法得到满足时，“爱面子”就显得特别明显。一部分有钱人当然会通过西餐，洋酒这样看起来高大上的“外在因素”来提高社会层次满足自己的“虚荣心”。

当然，并不是所有的有钱人都是“暴发户”，真正的有钱人吃西餐日料是因为习惯使然。就好像咱们老百姓早餐喝豆浆，西方人早餐喝牛奶，不能说牛奶一定比豆浆好，一定比豆浆高档，这是习惯。

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我本人因为常年生活在法国，所以对西餐红酒并不陌生，但是因为习惯问题，大部分时间还是喜欢吃中餐。但是我发现很多国内的朋友丢掉了我们自己的传统，自己不注重餐桌礼仪反而羡慕西餐的优雅，殊不知我们的老祖宗在餐桌上曾经也很讲究！更可笑的是很多人认为一块牛排加一坨意大利面就是西餐，拿杯威士忌加点冰块晃荡晃荡就是绅士……这是土包子电影看多了的后遗症！没有长年累月的文化沉淀，就算他吃得起世界上最贵的美食，喝得起世界上最贵的酒，也不会被真正的“贵族”高看一眼，还不如吃咱老百姓的家常菜踏实！

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以上吐槽纯属个人观点，

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我是生活在法国的葡萄酒业从业者，平时会拍些美食美酒类的视频，有关葡萄酒的问题我有问必答~

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！大概有如下这么几个原因吧？！

一，西餐和日本料理都价格不菲，有钱了想吃些高价格的吧？！

一分钱一分货，价格高代表其价值。





二，西餐和日餐与我国料理制作方法、口味、口感、食材选用、营养搭配完全不同，有钱人可能喜欢品尝新鲜吧？！。

1，日餐食用油使用量较少，原滋原味比价多，虽然也有炸鸡肉块、炸猪排和炸蔬菜（天妇罗）但总体上不是煎炒烹炸料理体系。（日餐讲究原滋原味体系的形成是由于古代贫穷,物产不丰富,食物较少，烹饪方法单一,海鱼较多，吃生鱼成为一种习惯，随着科学技术的发展，日本料理的制作方法才逐渐丰富起来，其中也学习借鉴了很多中国菜制作方法，例如日本拉面就是由中国面演变而来。然而，尽管日本料理有了质的飞跃，但与西餐和中餐的烹饪方法比较起来仍显单调）

2，西餐制作工艺非常讲究，色、型、都非常漂亮，荤素搭配合理，讲究营养构成均衡。法式大餐，意大利料理都十分精致，配以葡萄酒、高脚杯吃起来豪华感、绅士感十足。





三，实事求是地说，在美国和加拿大以及日本，高档餐厅仍然以西餐厅为主，有钱人见多识广相信他们一定知道这其中缘由。





综上所述，日餐和西餐（特别是西餐）确实有很多优点，使得有钱人愿意去品尝，这绝不是有钱显摆的问题（不排除个别人是这种原因的可能）在全球化的今天，信息是畅通无阻的，好的东西自然会有市场。然而各位看官请不要担心有钱人是否会因此丢掉中餐？不会的！绝对不会的！因为中国的有钱人也长着中国胃，让他顿顿吃西餐或者日餐，不出10天他就受不了，哭着喊着要吃中餐了！不信，可以问问吃西餐的人，也欢迎吃西餐的人多多评论！

回答于 2019-09-11 08:43:50

这问题毛病不少

回答于 2019-09-11 08:43:50

难道这就是我一直没钱的原因？

回答于 2019-09-11 08:43:50

除却装逼、附庸风雅的目的，爱吃的人有了足够的消费能力，理所当然会想去尝试更广大的美食世界。

吃惯了中餐、喝惯了国酒，就去尝试一下西餐、日料，喝一下洋酒、红酒，说不定能发现更多令人心动的事物，何必局限自己的世界呢？

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