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你在旅行过程中，遇到过什么有意思的过年习俗？
习俗,鱼生,海南你在旅行过程中，遇到过什么有意思的过年习俗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
春节期间南方地区有很多有意思的习俗，就像唱潮剧，跑王爷，就是把神像从庙里请出庙，在街上游走，甚至是几个大汉抬着神像跑，后面一群人在后面跟着看热闹。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我在海南旅行，各地都有不少有意思的习俗，但我觉得海南吃文昌鸡的习俗，特别有意思!吃鸡不但一饱口福，还形成了一大产业，到文昌的餐馆，海南各地餐馆，文昌鸡是必须要品尝的。文昌鸡成为海南四大名菜之一，嗤声海内外。
——文昌民间有句俗语说：“无鸡不成年”，就是说年上没有鸡就不像过年，没有年的气氛，年宴其他菜肴可有可无，可多可少，白斩鸡一定要有，三十、初一祭祀祖先、敬神鸡也一定要有。因为鸡爬土觅食，双脚总是向后爬，过年有鸡意喻有益于后代子孙。
——但年初一民间有不杀生的习俗，原来初一吃的鸡是大年三十宰杀好的。年鸡人们很讲究造型，鸡宰杀去毛除内脏洗净后，在鸡膛里抹上少许精盐，投入几根葱头去腥气，把鸡脚扭反插进屁股旁开腹的洞里固定，鸡头仰屈，放进滚开的清水中翻转几下，使鸡身四面受热膨胀定型，慢火浸煮至熟捞起，这时，只见鸡身滚圆。鸡皮淡黄，油光透亮，香气四溢。
——大年三十吃用的可在鸡身上抹上麻油，初一吃的，为了保鲜，祭祀祖先拜神后，在鸡身鸡膛再抹上一点精盐，初一吃用时放在滚汤里烫一下，便斩件装盘，吃起来味道跟鲜鸡一样。文昌农家养的大多是正宗的文昌鸡，文昌鸡是个独特品种，毛色艳亮，脚矮身圆，肉质肥美，是海南四大名菜之一，蜚声海内外。
——文昌农家一般在正二月就开始养鹐鸡，养到年前一个月左右便笼养育肥，用熟番薯、米饭、米糠、花生饼或椰子饼等揉拌均匀喂养，如年关将至，鸡还不够肥，按经验就在饲料里加进少许花生油，鸡很快就会肥起来。
据老人讲，旧时，有些地方春节期间还开展肥鸡“较赏”（评比）活动，将熟鸡造型后端到指定的地点进行评比，比谁家的鸡养得又大又肥造型又美。优胜者给予奖赏，鼓励人们大养其鸡。
——我看到一个调侃的段子：
在海南，遇事不决吃只鸡，普天同庆吃只鸡。
元宵我们吃鸡。
清明我们吃鸡。
端午我们吃鸡。
中秋我们吃鸡。
元旦我们吃鸡。
冬至我们也吃鸡。
不仅如此
劳动节我们吃鸡。
国庆节我们吃鸡。
建军节我们吃鸡。
生日宴我们吃鸡。
升学宴我们吃鸡。
心情好我们吃鸡。
心情差我们吃鸡。
心血来潮我们吃鸡。
考一百分我们吃鸡。
中了彩票我们吃鸡。
打麻将赢钱我们吃鸡。
没有条件创造条件也要吃鸡。
——鸡：我做错了什么？
附链接：海南春节民间习俗https://mp.weixin.qq.com/s/udAXTNTATPbNL9wSVfINfg
回答于 2019-09-11 08:43:50
踩高跷，舞龙。 舞狮都是极具观赏的表演，
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