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你都准备哪些年货？有哪些推荐？

年货,腊肠,现在你都准备哪些年货？有哪些推荐？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你都准备哪些年货？有哪些推荐？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年是中国最重要最隆重的传统节日，农历的正月初一现代定名为春节，农历一年的最后一天（月大为30日，月小29日），称之为“大年三十”。除夕全家人团圆吃年夜饭（年尾最后一顿饭），年夜饭以后有守岁和发压岁钱的习俗，表示从农历上年的最后一天守到来年的第一天，因此，春节又称之为过年。

现在的人都忘记了过年的目的。也不知道过年的意义是什么，对于民族的传统节日都忘得七七八八了。过年习俗以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年为主要内容，过年起源于由上古时代岁首祈年祭祀活动。古人最原始的两种信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古人深信神灵是万事万物的主宰，认为天地神灵以及祖先神灵左右着人们的生活和命运。古人重视信仰与祭祀，将黄道中推算出来的立春定为一年之首，在岁首黄道吉日举行祭祝祈年活动，以表达对神灵的崇拜、敬重和敬畏，并祈求丰收。

大人最开心的莫过于过年有假放，全家人可以在一起团圆聚餐，亲朋好友相互拜年。记得我们小时候过年，家里准备的东西可多了，鸡，鸭，鱼，肉，糖，烟，酒，水果，对联，香烛，鞭炮那是样样齐全，还有糖丸（一种糯米捏成方向盘样油炸的东西），油果（糯米捏成团油炸后可以放很久）。最难忘的是炸油角子，一家大小，请来男女同学帮忙，男的擀面，女的包角子，炸好了就开开心心地吃角子。

那时候男女同学的交往不像现在那么随便，男女同学聚在一起包角子，家里人都不会反对，人多力量大，包完你家包她家，大家互相帮忙，既增进了同学之间的友谊，又给男女同学交往提供了条件，很多的初恋都是那种氛围下产生的。少男少女期盼过年的心情，不是现在的同龄人能够理解的。特别是去心仪的女孩子家拜年，平时只能偷偷摸摸的看两眼，过年就可以光明正大，理直气壮地登门看个够。

随着年龄的增大，现在过年要准备的东西真的是越来越少，除了钱之外，其他东西都是新鲜现成的，也没有人愿意花心思去准备过去的糖丸，角子什么的。除了芋头扣肉需要提前准备外，其它东西都可以用钱买的到。这样的年确实越过越没有年味。关注我，分享你过年的故事。

回答于 2019-09-11 08:43:50

春节是团圆的大日子，全民都在买买买，买啥好呢？来来来，让营养师带你备年货。

1.主食以粗杂粮为主，少吃白米白面

全谷杂粮杂豆含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等，对预防2型糖尿病、心血管疾病、癌症等都有显著作用。精米白面营养价值低，对血糖、血脂都不利，要少吃。

2.肉类多白肉少红肉，不吃肥肉和加工肉制品

鱼虾贝鸡鸭鹅等的肉属于白肉，白肉富含优质蛋白、优质脂肪酸，适量吃白肉更有利于健康。红肉指猪牛羊等的肉，饱和脂肪、血红素铁含量高，长期大量吃红肉增加心脑血管疾病及癌症死亡率的风险。加工肉制品如腊肠、火腿肠、香肠等被评为一级致癌物。

3.坚果选择原味、完整的

坚果是非常推荐的优质零食，营养价值很高，一定要选择原味的。市面上高盐高糖高添加的坚果不要选，品质差的坚果才会用盐、糖等来掩盖其不新鲜。另外，尽量选择完整的坚果，破碎的坚果容易变质还容易藏污纳垢。

4.时令水果

水果是年货必备品之一，草莓、菠萝、橙子等水分充足的水果都是不错的选择。

5.木耳、香菇等干菌菇

干菌菇的优点是宜储存，干香菇、木耳、银耳、茶树菇等可以适量备一点，食用菌营养价值高能量低饱腹感强，适合春节期间食用。

6.最后选蔬菜

新鲜蔬菜不容易存放，最后一天买蔬菜，多选择颜色深得蔬菜，深绿色、橘红色、深紫色蔬菜，把你家的蔬菜吃成一道彩虹。

作者:秦玉静，国家二级公共营养师，注册营养技师，九维健康学院讲师，擅长减肥配餐、癌症营养等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在我儿时的记忆里，东北人购置的年货都是很奢侈的。用我们的思维就是好不容易过一回年。怎么也要风风光光的，欢欢乐乐的过好这个团圆年。

所以说，每到大年春节要来到的时候，我们东北这家家户户就开始杀年猪了，杀年猪的日子，就是请大家吃饭的日子。猪血肠，五花肉烩酸菜，炒肥肠，吃猪头。总之把这猪下水吃个干干净净，然后把猪排骨，猪肉，猪爪子都冻在大钢里，等待着新年的到来。

除了备好可劲儿吃的猪肉，在天气落雪的时候，家里还会把当院儿里散养的鸡都挨个儿的放血杀掉然后收拾好了，也放在大缸里，等到春节那天可以吃。另外，家里还开始煲一些粘豆包，冻馒头，炸麻花儿。用妈妈的话说，过年了，大家就都不挨累了，没事儿的时候热一点儿干粮吃，剩下的时间，大家可以聚在一起打打扑克什么的娱乐一下。除此之外，我们家还会包一大缸的冻饺子。从腊月28到小年之间，我们就会陆陆续续的吃一些味鲜美的饺子。这些东西都是我们的东北年货必备品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

又该置办年货了 瓜子糖各种坚果水果是必不可少的 肉 蛋 鱼 虾也要有 红包 春联等等需要准备的太多了 还好现在超市特别方便需要什么可以随时购买

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