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腊八节，你们有做腊八蒜吗？
蒜瓣,腊月,大蒜腊八节，你们有做腊八蒜吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我年年都搞腊八蒜，家人都喜欢吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家乡那边从来都不过这个节的
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们熬了腊八粥，但是没有做腊八蒜。我们哪里好像大家也没有做腊八蒜的习俗。
现在的节日气氛都淡了，连春节都没多少年味了，何况那个存在感本就不强的腊八节，按习俗过的人不多了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很荣幸，腊八节生日！今天刚刚从外面和女朋友吃完饭回来！老爸发来了语音，在语音里给我唱了生日快乐歌，还用很不标准的英语给我唱了英文版的，其实生日这天反而是妈妈最痛苦的一天，我们在庆祝之余别忘了给妈妈说一声我爱你！
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有做腊八蒜，我们那里只做腊八粥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我有做，把蒜拨好，把根切掉，我用白米醋淹的，放罐头瓶里，盖好盖子即可，放几天就绿了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们没有做腊八蒜的习俗
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊八蒜
小时候并不喜欢吃腊八蒜，但是很喜欢腊八蒜的样子。过去整个冬天的印象就是一片灰蒙蒙，吃的蔬菜就是白菜土豆萝卜，很难见到有其他色彩的蔬菜，现在冬天随处可见的西红柿对于过去更是奢望。
但是腊八蒜的出现，一举打破了冬季蔬菜的单一颜色。腊八蒜通体翠绿，微酸微甜微辣，非常清爽，令人食欲大增。
泡腊八蒜一定要用米醋，米醋色淡，泡出的腊八蒜更加鲜亮脆嫩，泡腊八蒜的醋蘸饺子，炒土豆丝别是一番风味。
由于过去冬天可吃的实在太少，因此泡的腊八蒜比较多，大概一进腊月就要开始准备。首先是剥蒜，不知道什么原因，印象上的蒜非常难剥，尤其是最里面那一层，贴在蒜瓣上怎么剥也剥不下来，总是把好好一瓣蒜弄得遍体鳞伤才罢休。后来得知一个窍门，先用水泡，就比较容易剥了。我曾经帮着爷爷剥蒜，先有剥蒜之快，后有剥蒜之烦，可是再烦也得剥，直到剥满一小筐子。腊八那天，奶奶先把蒜放进广口瓶里，再撒入白糖，最后把醋徐徐倒入瓶中，没过蒜瓣为止。
之后每过几天，我都要去看看蒜绿了没。开始奶奶怕进了空气不让看，但是每次还是让我看，每次都说就看这一回了啊。直到有一天，我发现蒜开始变绿，便兴奋起来，因为这预示着期待的年马上就要到了。用奶奶的话，腊八蒜一定要到除夕才可以吃，除夕夜吃腊八蒜一年内可以防止小人算计。现在想来，泡腊八蒜更是一种生活态度，体现了那代人对美好生活的期盼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
答:腊八节，我做了腊八粥和腊八蒜
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