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你在小时候喜欢吃什么样的零食?
小时候,零食,时候你在小时候喜欢吃什么样的零食?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
小时候我特别能吃,爷爷奶奶总是以箱为单位给我买方便面。我每天下午三点钟的时候就会加餐吃一包方便面,当时我觉得康师傅炖鸡面就是最好的方便面。
麻叶,是母亲亲手做的,就是一种简单的麻叶。
以前小的时候家里似乎没有什么可吃的东西,除了昨天菜园里摘的西红柿和黄瓜,不过这还得挑季节。过了吃这些东西的季节,我的家里几乎没什么可吃的了。那时候家里比较穷,一年难上两回街。所以很难吃到那些零食。
但每每都在我们饥寒交迫的时候,总有母亲前来拯救我们。那时候只有过年过节的时候才烧油锅,只要家里的油锅一热,我们算有好吃的了。母亲会想方设法的给我们炸一些东西,比如说我最爱吃的麻叶。
从和面到擀面,最后把面切成一个个的小薄片,等着油锅翻滚的时候,把小薄片通通撒入锅中。它们在锅里游几个来回就可以捞出来了。母亲高兴起来一下子就会做很多,毕竟烧油锅的机会少,不多做一些是不够吃的。
等东西弄好之后,母亲就会用一个特大号的塑料袋,把冷却的麻叶都装起来,只留一小部分给我们吃。那个被高高挂起的塑料袋,只有在我们把母亲磨到一定的份上,她才会取下来然后抓出一小把继续系上。
那时候觉得麻叶太好吃了,只是能吃到的机会不多。
小时候吵着要吃的东西有很多,也很容易满足。
不管是谁买来一大袋零食都觉得很幸福,都会开心个大半天。而那个时候觉得巧克力就是最好吃的东西,因为它很甜,而且还长得不一样,特别的稀奇。
可是后来慢慢长大了,我才发现小时候吃过特别好吃的东西就是奶奶做的饭,尤其是每天早上的甜蒸蛋。
我的家庭是离异家庭,我被法院判给了爸爸。虽然名义上应该是爸爸养育我,可是事实上我却是奶奶一手拉扯大的。
以前念书的时候,奶奶总会早早的起来给我弄早餐,吃完了就直接撒手走了,中午回家的时候,也有香喷喷的米饭与菜。
想想那个时候真的很幸福。奶奶离开我了以后,我就天天吃着学校的饭菜。虽然味道不错,但是始终是吃不出小时候奶奶做出的饭的味道。
现在出来实习了,什么都得靠自己。回到出租屋里,也没有饭菜等我,想想都很心酸。
如果你要问为什么我会觉得奶奶做的饭是小时候最好吃的东西,我想告诉你们:因为奶奶做得饭里有爱的味道。
非常肯定激动的说:沙琪玛。
记得那时小学六年级的时候吧,那时候爸爸妈妈在外面打工,是婆婆爷爷在家照顾我们。因为当时婆婆有事,就叫了我们的一个幺幺过来照顾我们。她比较年轻,一般年轻的人事喜欢给孩子们买些零食吃的。
也就是在这个时候,幺幺买了一大堆零食给我们吃,我在里面找到了我认为最好吃的东西,那就是沙琪玛。因为之前没吃过,所以一口气吃了4个,最后好甜啊。
在那之后,我婆婆每次到街上来照顾我们的时候,无论如何,我总会想出一些点子,让婆婆给我买沙琪玛。没当得到沙琪玛之后,手舞足蹈,感觉得到了什么宝贝一样。
现在我也很喜欢吃沙琪玛,但是现在的沙琪玛已经失去了原来的味道。我也已经找不到当初吃沙琪玛的那种兴奋感了。
不过,小时候的回忆,我一直记得。
炒面。
我所说的炒面,可能和大家所理解的炒面不太一样,我说的炒面,不是那种用油炒熟的面条,而是一种粉末状的东西,食用起来有点像芝麻糊的感觉。
举个不太恰当的例子,这有点像蜀中无大将,廖化作先锋的感觉。可能是我小时候没有现在这么物资丰富,家里也不像现在条件这么好,炒面可以说是我当时为数不多的美味佳肴了,每次买过之后都要省着吃的,哪像现在这么多零食,这么多美味佳肴呢。
炒面究竟是什么东西呢,说实话,我也是只吃过猪肉没见过猪跑,并不知道它的具体制作过程,听我妈讲好像是用玉米面、红薯面、白砂糖混合磨制成的,味道甜甜的,口感也不错。
吃法非常的多样化,但是总体来说都是用水、或者用玉米面粥趁热倒入炒面,然后搅拌成糊状就可以吃了,现在想起来还是只留口水,可惜已经好久没吃过了。
我小时候吃过最好吃的东西便是用木薯粉做的小粑粑糖水,那个时候觉得那是世界上最好吃的东西了。
小时候我是跟爷爷奶奶一起生活的,而那个时候是很穷的,那时候即使糖不是很贵,但是因为太穷了,一直舍不得买,所以小时候我们能很少吃到糖。那个时候爷爷奶奶会养两三头猪,为的就是可以到年的时候买了有点钱过年,而没有钱买猪饲料,自己就种木薯,用木薯打碎成木薯粉喂猪。而那个木薯粉虽然是喂猪的,但是我们也吃。
奶奶会隔好久就会用木薯粉做一个一个小小的粑粑,丢进滚烫的热水里放入糖,这样就可以做成一锅好吃的糖水,每每做出来,奶奶说这个就是城市里有钱人的燕窝了,因为它一个个晶莹透亮的样子真的是像极了燕窝,而我一下子可以吃两碗,那个味道是我吃过至今最难忘记的味道了。
所以小时候我吃过最好吃的东西便是这个木薯粉做成的燕窝了。
我的老家在皖南山区的一个小镇上,靠山吃山,我从小最喜欢吃的就是家门口山上的各种山货,其中最常见的当属竹笋,漫山遍野,到处都是。
竹笋的做法很多,蒸煮煎炒,换一种烹饪方式就有一番全新的味道,我最喜欢的一种是竹笋做馅的米粑粑,原先那是过年才能吃到的一种传统美食,用腌过的微咸的笋子加上五花肉丁一起吵,磨细的米粉用开水和好,慢慢揉到面皮光滑有韧性,揉好的米粉皮包上满满一包炒笋馅料,光是这样就已经很好吃了,细腻的米粉正好中和馅料的咸香,再放到锅里煎到两面金黄,别提多香了。
后来,这种粑粑慢慢也变成了日常的早餐餐点,馅料的方式也更加多样化,但是都很有本地特色,配上稀饭,早上来两个,一天都觉得嘴角留香。
长大以后,离开故乡,这样美味就很少能吃到了,也算是乡愁的味道了吧。
因为我父亲长年有病,所以我们小的时候基本上是没有什么零食吃的,有一年冬天,我妈突然大发良心,花了两角钱给我和我姐两人买了一块麻饼,然后一人一半。
那半块饼一直留在我的记忆中,那天我妈在给我们做棉鞋,当时的鞋样都是用报纸剪的,那时我刚上二年级,已经认识不少字了,我一边拿着剪成鞋样的报纸看一边吃着麻饼,无巧不巧的是,报纸上画着一个皇帝最喜欢吃麻饼,并且天天都要吃一个麻饼。
在我看了那个报纸后,觉得手上的麻饼似乎也美味了许多,于是一小口一小口的用心品尝,就是那些不小心掉落的芝麻都被我一粒一粒的吃掉了,每一粒芝麻都在我的嘴里留下了浓郁的香味,让我一直回味很久。
长大后,生活条件有了很大的改善,家里经常有各种各样的零食,一次偶然的机会,我在一家小商店里又看到了麻饼的身影,当时商店里一共有两袋,我毫不犹豫的将它们全部买了回来。但是回到家,当我咬下一口的时候,味道虽然还是小的时候的那种味道,但是感觉却全无了。
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