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早餐卖汤粉、汤面的利润怎么样？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

早餐卖汤粉、汤面的利润怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请！

首先各行各业都有赚钱的也有赔钱的，更多的是维持生计。至于早餐能否赚钱，我觉得有以下几点因素：1，看方式。在相同条件下，用不同的营销手段做同一种生意也会有赚的有赔的，做生意还是有方法的，所谓“生意经”就是指做生意的方法。2，看位置。同一个生意在不同的位置不同的地点，客源量不同，赚的自然有多有少。3，看财运。同一个买卖，这个人来做就能赚钱，换个人就赔钱，虽然可能有人说是迷信，但有无财运还是有影响的。4，看味道。味道是饮食行业的核心竞争力，如果味道不佳吸引不了顾客，那就命苦不能怨政府啦5，看种类。汤面类受众还是比较广的，只要味道好，找准地点，和气自然生财，不能大赚也能维持生计啦。6,看价格。当然肯定有市场价，但是如果有特色，价格还是需要算计一下啦。

最后讲一个真实的故事,在一个小区里有一家卖鸡蛋饼的，味道不错，小区里客源也比较固定，老板也很和气，只是每年七月份老板就不出摊，人们都很纳闷，后来一打听，原来每年七月老板一家都会去夏威夷度假，可见人家有多赚钱当然能达到这个地步的应该不是很多吧～

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先感谢邀请，我虽然爱好美食，但没有饮食业从业经验，不过，我帮你百度了一下，希望对你有所帮助。

详细利润要根据你的售价，肉品，粉面，汤的用量。地段，人工。

材料汤粉成本计算

1，材料成本：

1） 汤料粉80元/1斤 ，60斤汤放60克。 1斤汤料粉大概可以做：700份汤粉 每份成本：80元/700份＝0.11元/份

2）腌肉粉 25元/1斤 ,每份成本： 25元/850份＝0.029元/份

3）蒜头油粉 185元/1斤，。大概可以做：7000份 每份成本：185元/7000份＝0.026元

合计：1碗汤粉的总成本计算：每碗汤粉使用到的上面三种主要材料总成本：＝ 0.11+0.029+0.026＝0.165元/份。

2， 粉成本：1碗汤粉用到米粉 75克。 金霸米粉3元1斤， 米粉成本：=3/500*75＝0.45元

3，肉品成本：以瘦肉为例：1碗粉用到1两即50克肉左右。1斤肉品平均14元。肉成本：＝14/10=1.4元

大骨成本：60斤汤放3斤大骨，大骨12元/斤。总共36元。 大骨成本：36/80份＝0.45

（大骨放2斤也可以。）

4，其它成本：： 0.3元

合计： 一碗卖6元的汤粉总成本：=0.165+0.45+1.4+0.45+0.3＝2.765元/份

回答于 2019-09-11 08:43:50

利润还是基本对半，关键还是其他朋友说的那样，地段问题，还有自己做的味道是否有特色，另外要注意，开这样的小吃店，一定要摸索出配料的比重，精确出数值，比如盐几克，什么香料几克这些，这样才能保证你每天做出来东西是一个味道，否则顾客每天来吃，你一下这个味重了，那个味轻了，不利于建立老顾客群体

回答于 2019-09-11 08:43:50

看地理位置了，要在好的位置，堪比售房利润。

回答于 2019-09-11 08:43:50

那你要去一个人流大的地方 或年轻人多的地方 年轻人不爱做饭 做的好吃 应该生意不错

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先感谢邀请。早餐，汤粉的利润大概能够达到百分之五十。因为有朋友在做这个的。不过具体的利润嘛。那就不太好说了。因为你所经营的品种的多少。地点的相对好坏，人流量和所针对的人群。还有就是个人的经营能力等等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

百分之五十利润

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