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甘蔗价格接近“冰点”，蔗农应该如何面对？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
甘蔗价格接近“冰点”，蔗农应该如何面对？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
甘蔗分为糖蔗和果蔗。今年两种蔗都低到冰点。欢迎关注我帐号，有视频。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看了一些朋友的回答，其实，甘蔗共分为两大类，一种是可以当水果吃的果蔗，另一种是专门用来榨糖的糖料蔗，即是原料蔗。不知道题主问的是哪一类，下面，桂农通主要从糖料蔗来说说几句。
蔗价是随着糖价一起联动的，糖的市场好，蔗的收购价才会高。2018/2019年度，广西的糖料蔗收购保护价是490元一吨。这个价格低是低了点，但其实不能算“冰点”，顶多是赚得少点罢了。
按照业内人士推测，起码要500元以上一吨，农民种糖料蔗才有点积极性。如果遇到蔗的收购价太低，作为农民如何应付呢？
第一，引进新品种新技术，提高单产增效益。糖料蔗的种植，目前全国主要是广西、云南是主产区，被国家列为了重要农产品保护区（糖料蔗），要求划定1500万亩进行扶持保护，以确保我国的食糖安全。其中广西占了1150万亩。
过去，糖料蔗的单产比较低，亩产只有4吨多，现在进行新品种新技术推广，加强基础设施建设，加强了水肥管理，亩产慢慢提高到了6吨，个别蔗田甚至达到了7－8吨。如果不是好的品种和技术，产量会很低，效益较差。
所以，不种则以，要种就种最高产的品种，而且要大胆运用新的技术，只有单产提高了，种蔗的总体效益才跟上来，才可以应对挺过暂时低价的年份。
第二，实行规模化机械化，提高效率降成本。这一点，一般的农民还真做不到，但可以依托合作社以及企业来进行。在广西，种糖料蔗最高面积时涉及2000万农民，需要大量的人工成本。
在所有的种蔗成本中，人工成本起码占一半以上，甚至达到三分之二。特别是冬季收获的时候请人砍蔗的人工费最贵，有时200元一天都请不到人。
因此，最好的办法就是蔗农们联合起来实行规模化种植，推行机械化种管收，提高作业效率，也同时降低生产成本提高效益。
第三，有条件的改种果蔗，经济效益更明显。如果糖料蔗确实赚不到什么钱，有条件的地方可以改种其他的经济作物。比如种水果，桂林、柳州、崇左一带就有很多人将蔗地改种柑橘水果了。
如果肥水条件好，其实还可以种果蔗。果蔗的产量比糖料蔗要高很多，而且卖价更高。每亩果蔗产量一般都有上万斤，最高可以超过10吨就是20000斤了，按照每斤1元钱来计，就是1－2万元的总收入了。
果蔗受市场波动影响比较明显，如果连遇阴雨，可能销售会暂时受阻。比如最近的广西贵港市产的白玉果蔗，由于阴雨天气外来客商偏少，销售一度低迷。
不过，果蔗可以一直留到春节后3月份再卖也行，因此蔗农没必要太着急。全国能种果蔗的地方不多，市场潜力还非常大。你认为呢？
想了解更多三农问题解答，记得关注“桂农通”，谢谢支持！
回答于 2019-09-11 08:43:50
买给糖厂做糖
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，感谢邀请！
甘蔗价格接近“冰点”，蔗农应该如何应对？
细心的朋友其实也会发现，近几年的甘蔗价格也是连年下降的，虽然我们平时在零售市场买甘蔗没有什么察觉，毕竟买的也不多，贵个几毛，便宜个几毛一斤，影响也不大，但是几毛钱对于蔗农来说却决定的收入的盈亏！
甘蔗的主要作用就是榨糖，我们都知道近几年物价飞涨，生活所需几乎什么都涨了，但是买的白糖却似乎越来越便宜了，而甘蔗作为白糖的主要原料受影响程度是不言而喻的，目前榨糖的甘蔗，糖厂给出的价格是350元左右一吨，说实话，这个价格是亏损的，因为平均的话只有1毛多一斤，忽略其他成本不算，只是人工砍甘蔗都是一笔不小的费用，一吨甘蔗的价钱只够给2–3个人工一天的费用，价格几乎跌倒了冰点！
造成这种现象的主要是受进口白糖的冲击，导致国内的生产需求有所减少，因为两者相比，进口的白糖更加便宜！我们知道国外都是大片土地种植管理，农业生产几乎都是机械化操作，只需要少量的人力物力，即可提高农业生产价值，所以他们的农作物才会大量出口，而我国因地域性差异，规模较小，土地种植分散，各种操作几乎都是人工，所以导致种植成本上升，进而被进口白糖所打压，所以国内目前的白糖生产主要靠国家补贴维持！
而另一类食用性甘蔗，如黑皮脆蔗，由于早几年行情不错，近几年种植规模也有所上升，再加上天气影响，比如北方雨雪较多，天气阴冷，人们对于冰冷的甘蔗自然需求会有所减少，而南方作为甘蔗的主产区，需求量也是有限的，在产能增大，需求量受阻的甘蔗市场，所以食用甘蔗的市场行情也一直低迷！
所以面对甘蔗价格接近“冰点”的局面，果农种植生产甘蔗也应该更加谨慎，切不可盲目扩大生产，因为目前阶段我国自产的甘蔗在成本控制方面肯定不如进口的！所以可以根据国内的消费需求，进行多元化生产，主动打开销路，避免造成甘蔗销售阻碍！
希望我的回答能够帮助到你，想了解更多三农资讯分享，可以关注下我，谢谢！
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