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蜂蜜有黑色跟黄色吗？为什么呢？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

蜂蜜有黑色跟黄色吗？为什么呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不同的蜂蜜颜色都是不相同的。因为不同的蜜源花所采酿成的蜂蜜营养成分并不相同，形态和性质也不相同。蜂蜜的颜色一般是由于蜂蜜所含矿物质多少决定的，颜色深的蜂蜜含矿物质多些，颜色浅的蜂蜜矿物质含量少点。



而且不同地区所产的蜂蜜颜色也有点特别。土壤中如果矿物质含量多，也会使花蜜中矿质含量多。所以哪怕同一种花蜜不同的地方产出来的也有点区别。

还有，蜂蜜的颜色也会随着放置时间长短有所变化，放的时间越长颜色就慢慢变深一点。

所以一般认为颜色深的蜂蜜含矿物质多补血效果好。但是并不能用颜色深浅来决定蜂蜜的营养价值，毕竟蜂蜜补血的作用也是有限的，更重要的还是其他成分。我们也别奇怪蜂蜜的颜色怎么完全不一样，确实有黑色和近乎白色的蜂蜜。只是注意放置久了的蜂蜜没有变质就可以了。只要是新鲜的蜂蜜颜色无论怎样都没有多大的关系，喜欢深色蜂蜜还是浅色蜂蜜，按照自己的喜好来。


回答于 2019-09-11 08:43:50

当然有了，蜜蜂采集不同的植物花蜜，呈现的花蜜颜色也不尽相同。比如香菜花蜜就呈现黑色，有一股香菜花味，百日红的花蜜呈水红色。大部分蜂蜜呈现琥珀色的多一点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蜂蜜有黄黑之分，两广，华南华东，都是黄色为主，但因为品种问题，云南地区，东北地方，就有黑蜜。示图 如下 你能分清地区吗？







回答于 2019-09-11 08:43:50

蜂蜜的颜色是根据蜜源品种决定的，龙眼蜜就是深琥珀色，近似黑色的。黄色蜜就太多啦，80%以上蜜种都是黄色，只是有深黄浅黄而已.




回答于 2019-09-11 08:43:50

有，因为蜜源植物不一样，有的花例如槐树蜜就淡淡的，有的琥珀色，有的深黑色，都是跟蜜蜂所采集的蜜源植物相关。