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你的家乡话是怎么说“厨房”的呢?
厨房,灶火,外屋你的家乡话是怎么说“厨房”的呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
你的家乡话是怎么说“厨房”的呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
厨房!
苏北叫,锅屋,我们现叫厨房!我家锅屋!
回答于 2019-09-11 08:43:50
辽北民间口语,灶间,灶房,伙房,外屋地…
普通话书面语,厨房。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在川南地区农村称厨房为: 灶门千
回答于 2019-09-11 08:43:50
坐标河南南阳博望叫灶火
回答于 2019-09-11 08:43:50
湖南益阳:厨房称为《灶屋》
回答于 2019-09-11 08:43:50
厨房我们叫火屋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
灶房,昆明话
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是湖南人,农村叫灶屋里!!!现在都逐步进入城市生活了,慢慢的改叫厨房啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
说厨房的话,沪语倒并没有别出心裁。
厨(是Si)房(仿Fang)间(概Gai)。
沪语,吴语中重要的一支,它的发音特徵就是基本没有四聲,平聲到底吧。其中有一点点小小的抑扬转折,外埠人是很难注意到的。
我们小时候,市民住宅基本上都是旧社会建造的石库门里弄房子。根本不像现在的居民独门独户的公寓房子,有专用的厨房。
我家小时候住的是一棟临街石库门房子的前后楼。出房门,走几步即使后阳台,父亲在这上面自己搭建了大概有三平方左右的小板房,就是母亲每天的工作地点~厨房。
那时候的上海,要比现在落后多了。家用电器一项,只有条件好的家庭才能有电子管收音机、台式电扇两种吧。记得大哥工作后看我寫作业灯光太暗,花十几元钱装了一支36瓦的日光灯,还引起同学的羡慕哪。
母亲是个完全意义上的家庭妇女。負责全家的一日三餐,缝补浆洗。虽然说在大跃进期间的扫除文盲的热潮中,學识了二三百个繁体字,可要想看懂京扬粤川的精髓菜谱是万万不能的。
但是母亲却依然做得一手好菜。
一个人的饮食偏好都是在五六岁时養成的。时至今日,我仍然对母亲亲手做的菜肴念念不忘。父亲年轻时做过远洋货轮的厨师。做菜非常讲究,但平时在家却油瓶倒了都不带扶的。标准的老派当家人,甩手大掌柜。只在难得有兴致时,偶尔露一手。
也许母亲偷师来着,她也能将家常小菜做到使人食欲大开,确实难得。
因为很早就离家独立生活,我自己也能做几道象样的菜肴,只是太懒加上太忙。但性情很好,自觉。别人做的菜决不挑三捡四,好吃就吃,不好吃就少吃便是。
还记得幼时家里的小厨房,放學回家,帮母亲端菜拿饭。那时的无忧无虑真好啊。
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