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乳糖不耐受怎么改善？
乳糖,的人,不耐乳糖不耐受怎么改善？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
→浓奶油
浓奶油，也称为重奶油，是用牛奶表层的脂肪液制作出来的奶油，其脂肪含量相对于淡奶油来说比较高，约37%。
而且浓奶油几乎不含糖，这意味着它的乳糖含量非常低，喝咖啡的时候，可以选择加点浓奶油而不是牛奶，对乳糖不耐受症是友好的。
→杏仁奶
如果这些奶制品都不能满足你的话，推荐给大家喝无糖杏仁奶作为替代品。
杏仁奶味道浓郁，口感也很好，而且其碳水化合物含量几乎为零，也是减肥可以喝的一款饮品。
如图，每240ml的杏仁奶，
碳水总含量为1g，很低
杏仁奶自制方法↓
1、杏仁提前浸泡一夜
2、把浸泡过后的杏仁倒入料理机，然后加水，杏仁和水的比例建议是1:2，高速搅拌直到出现“奶”状
3、可以用滤网过滤出杏仁奶
另外，对于患有乳糖不耐症的人来说，除了可以选择乳糖含量低，甚至没有的乳制品外，还可以从以下几个方面来缓解这些症状。
如何改善乳糖不耐症？
→适当摄入一点乳糖酶补充剂
有专门的乳糖酶补充剂，吃了之后可以帮助你消化乳糖，但是，服用前需得先咨询医生。
而且乳糖酶的效果因人而异，一项研究测试了3种不同类型的乳糖酶补剂，对服用20g或者50g乳糖的乳糖不耐症患者，到底有什么影响。
结果显示，与安慰剂组相比，这3种补剂对服用20g乳糖的患者，都起到了改善作用，然而，对摄入较高剂量乳糖（50g）的患者，几乎无效。
→刻意多摄入一些益生菌
益生菌可以喂养肠道中的有益菌，可以减少乳糖不耐症的症状，常见的益生菌类食物比如无糖酸奶、发酵蔬菜等等。
→时不时的喝点骨头汤
骨头汤中含有非常丰富的明胶。
而发表在《临床肠胃病学》杂志上的一项研究表明，明胶有利于恢复肠道内层的强度，以及身体对食物（比如小麦或者乳制品）的敏感性，有助于肠道中益生菌的生长。
鸭骨汤，图片来自24hourkitchen
更令人欣喜的是，明胶中的氨基酸，有助于维持肠壁的健康，并且可以预防，甚至治愈一种被称为“肠漏”（肠道和血液之间的屏障受损，导致肠道中的细菌渗漏到血液中）的疾病。
也因此，饮用骨头汤对于肠漏、肠易激综合征、结肠炎等患者，可以起到非常积极的作用。
这也从侧面说明，对于乳糖不耐症患者，尤其是继发性乳糖不耐症，骨头汤是一个值得选择的修复“利器”。
很多人喝牛奶都是为了补钙，但如果你有乳糖不耐症的话（事实上绝大多数中国人都是如此），频繁喝牛奶确实会刺激消化道，尤其是肠道，严重的人可能会出现肠道的永久性损伤。
其实有很多食物中的钙含量是非常高的，比如虾皮、紫菜、芝麻籽等等，可以多晒晒太阳，多吃些蔬菜，所以，不必执着于非牛奶不可。
再者，不能喝牛奶并不意味着没有其他选择，比如文中我提到的硬奶酪、重奶油、无糖酸奶等等，其乳糖含量都非常高低，是值得乳糖不耐症的人选择的奶制品。
另外，也可以通过服用一些乳糖酶补充剂（需要咨询医生）、喝骨头汤、吃含益生菌食物等等方式，去改善乳糖不耐受症状，修复肠道。
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