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PH值对水产养殖的影响是什么？以及如何调节PH值？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

PH值对水产养殖的影响是什么？以及如何调节PH值？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

PH值对水产养殖是非常关键的，就海水养虾来说PH值应在7.5~8.0的可控范围之间，过高会引起生长缓慢、脱壳困难、严重的还会引起白斑甚至死亡，过低会引起活力不足，厌食，软体，红腮，红体等，调节PH值常用生石灰增高碱性(有的含碱高的黃泥效果也不错)一般暴雨后撒些生石灰粉防止PH值过低还能消毒；用高锰酸钾，乳酸菌可降低PH值(高温太阳强晒的情況下用乳酸菌比较适宜)。

回答于 2019-09-11 08:43:50

pH值对水产养殖的影响，及如何调节？

pH值又称为酸碱度，是养殖水体水质的重要指标。

在养殖水体中，pH值十分直观地反映着水质的变化，比如藻类的活力、二氧化碳的存在状态等，都可以通过pH值的大小和日变化量来推断是否在正常范围内。

pH值也是影响虾生长的重要指标。在养殖早期，特别是放苗的时候，pH值若太高，则放入塘的虾苗就会蜕壳十分困难或蜕不了壳，影响虾苗的正常生长速度。

在养殖中后期，特别是高密度养殖的高位池，由于有机物的含量较高，水中的藻类老化较严重。pH值若太低，则虾蜕壳的时间会延长。蜕壳后，新壳需较长时间才能恢复正常。恢复的时间越长，虾就越危险，偷死就会在这段时间发生，哪个虾大就死哪一个。

在富营养化的水体中，易出现低氧或缺氧的情况，软壳的虾在这个时候容易被细菌病毒攻击而出现各种疾病。

所以，在水产养殖过程中，测定水体pH值，是一项非常重要的日常工作。

pH值的测量方法有很多种，其中试剂法简单易懂，在水产养殖生产中被广泛使用。





pH值为7时表示水质为中性，不酸不碱。pH值<7时，水质为酸性。pH值>7，水质为碱性。

大家常常关心的是既然都说水的pH值要保持在7.2~8.2之间，那么“pH值任何调整”？

大家常常忽略的是，水体pH值如何测定？怎么使用这些测定值？

我们在很多塘口发现，大家都在“认真地”测pH值，存在问题最大的是：

1、 测定记录缺失：当我们仔细观察或者询问时，就会发现，绝大多数塘口没有记录，几乎找不到这个塘口的连续测定值。于是，现场只能依据现场人员的“口述”，估计近一段时间水体pH值的变化。

2、 测定时间不定：大多数塘口只测定一次。很多养殖的朋友没有记住，正常水体的pH值变化是有一定规律的：一般早上水体pH值低，随着光照的加强，pH值会随着光合作用的增加而上升，直到下午才开始下降，到次日早晨pH值达到最低。

3、 测定结果闲置：很多测完了，就算完成了一项工作，没有将测定结果与水体变化、藻类变化、水体其它指标汇总，进行水体的综合分析与判断。





在这里提醒大家：

1、 数据会说话，测定的数据一定要及时综合分析，才能发现问题、预测问题，提出预防对策。

2、 测定数据一定要有记录，标明测定时间。我们经常在塘口询问情况时，由于现场人员无法提供历史记录，导致情况误判、处理措施偏离，时有发生。

我们简单举个例子：

大家知道，养殖水体是由浮游生物、细菌、有机物质、无机物质、养殖对象等组成的整体，生命活动在不停地进行着。因此，水质指标也就随着养殖水体内各种生物、物质的变化而变化。

通常我们测量pH值，每天需测量两次，早晨6-7点和下午3-4点各测量一次。这两个时间点测量的pH值是存在一定的差值，它体现了养殖水体浮游生物的活力，光合作用的强度等等。

如果两次测定的pH值变化值比较小，可能说明：藻类老化或死亡，光合作用在减弱。这时就要采取措施，处理水体，以免造成缺氧等养殖事故。

而没有记录，这些问题就可能分析不出来；测定的数据很快就会“丢失”，测定工作基本属于白做了！





接下来，我们再简单谈一下引起pH值变化的原因。 1、 换水：外源水的pH值与塘内养殖水体的pH值经常会有差异。换水量过大，则会引起塘内水体pH值的剧烈变化；

2、 天气不同，pH值也在变化。晴天白天光合作用消耗掉了水中大量的酸性二氧化碳，pH值会升高；而连续的阴雨天或晴天会导致pH值过度变化。所以，要特别注意夏季连续阴雨、暴雨后的“晴空万里”，是非常危险的天气。

3、 环境污染：雨水中酸性物质过多含量过高（酸雨）所引起现的倒藻，导致pH偏低。

4、 水体较肥：藻类繁殖过于旺盛，光合作用强烈，消化大量的二氧化碳，导致pH偏高；

5、 清塘处理：过多使用石灰清塘，也可以导致pH偏高。

6、 底部恶化：池塘底部沉淀的鱼虾的粪便、饲料残饵和死亡的池塘生物等，使底部有机物累积过多，腐败菌厌氧发酵，使池塘底部酸性物质含量过高，导致pH降低。

这里不一一例举。





总之，水体的pH值变化，受到自然条件变化、水体内各生物系统平衡变化、人为施加因素变化的影响。

因此，“调整养殖水体pH值”，不是简单地“pH值低了，加点碱性物质；pH值高了，加点酸性物质”，就可以简单解决的。

个人观点 ：水产养殖生产中，水体、养殖动物、菌类、藻类、其它水生生物、饲料、粪污等构成了一个复杂的“自然 + 人工”生态系统。对其中一个指标的调整，一定要考虑到系统中其它成员的协调性，否则难以奏效。





本人建议的调整方案，为水体内生物系统平衡调整。

1、 调整藻类：采用追（减）肥、培藻的方法，使水体内藻相达到新的平衡。保持水体的pH缓冲能力；

2、 加大生物底改力度，像增加芽孢、乳酸菌、硝化及反硝化菌等的泼洒量和频次，分解处理富余有机物。补菌的同时，要注意补碳和微量元素；

3、 饲养中后期，一定要保持水体一定的“肥度”。这一点，在养殖中后期一般都难以做到，特别是“高位池”。所以，极容易引起缺氧泛塘的养殖事故。或许，养殖后期将水位降低，不失为一种可以考虑的方法。

以上为本人观点，敬请指正。这里是农牧生态循环实践者，感谢关注。欢迎留言、讨论、分享。

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