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新西兰奶源怎么样?新西兰的奶粉好不好?
新西兰,奶粉,奶牛新西兰奶源怎么样?新西兰的奶粉好不好?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
新西兰的环境污染方面控制得很好,养殖的奶牛又以全“绿色”为主,防疫方面做得也很好,听说他们国家很少有牛羊疫病。产岀来的奶自然就让人放心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好奶源,要追溯的话,一定是好的奶牛在好的自然条件下孕育的。
首先,新西兰的奶制品(支柱产业)的出口值位居世界第一,2014年,乳制品出口额高达145亿新元。
1、新西兰所拥有得天独厚的自然环境条件
新西兰素以“绿色”著称。被誉为“世界上最后一片净土(其实西藏也被这么赞誉过)”整个国家总计约有30%的国土为保护区。拥有3项世界遗产、14个国家公园、3座海洋公园、数百座自然保护区和生态区。新西兰由北岛、南岛、斯图尔特岛及其附近一些小岛组成,虽然境内多山,山地和丘陵占其总面积75%以上。新西兰属温带海洋性气候,季节与北半球相反。四季温差不大,植物生长十分茂盛,森林覆盖率达29%,天然牧场(有机原生态食品的必要条件之一啊)或农场占国土面积的一半。广袤的森林和牧场使新西兰成为名副其实的绿色王国。目前世界上70%的婴幼儿奶粉产品(执行食品中最严苛的标准)均釆用新西兰生产的原料。
2、纯天然放牧式喂养,也保证了奶源的纯净和自然。(牦牛奶粉是被称赞喝的是矿泉水,吃的是冬虫夏草)
新西兰采用放牧式养牛,有别于圈养的方式,新西兰的奶牛一天24小时、一年365天在草原上生活。也就是说,在新西兰养奶牛,不必建牛舍,也不建设养牛小区。新西兰的草场实行私有化,牧场主自家拥有草场,不用投资租草场,也不用花钱买饲草。自家的奶牛吃自家草地上的饲草,成本很低。
大家都知道,奶牛是一种反刍动物。而牛生来就是要整天吃草的,咀嚼从胃里返出来的食料,直到他们机械地经□促作用将食物分解为可以吸收的营养物质。如果奶牛吃谷物,它们胃的条件就会发生改变,容易导致酸中毒,酸中毒常常会引起溃疡。和人类一样,奶牛生病了也是需要抗生素的而溃疡又需要抗生素,所以人们就会给发生溃疡的奶牛服用低剂量的抗生素。相比较之下,完全草饲的奶牛其应激水平低很多,疾病少很多,传播大肠杆菌、曲状杆菌等有害细菌的风险也比较低。
3、先进生产工艺
生产使用高端的湿混工艺,在液态下将各种微量元素、矿物质、奶基粉混合均匀,通过高塔低温喷雾干燥技术制造,易溶解,更易吸收,让营养更均衡。采用重力渗透技术罐装,从进料、搅拌、金属探测到封罐,全程确保奶粉中营养成分的低损伤。
4、新西兰严苛的食品安全体系 新西兰是食品领域管理最严格的国家,是国际最公认提供最优质的食品的国家。
在质量控制体系方面,新西兰拥有一套产品追溯机制来使国际消费者安心。所有的新西兰来源产品都有一份MAF(农业与渔业部)的出口证明书,除了ISO9001、ISO9002质量认证体系外,还有两个组织为保护消费者权益承担主要责任:新西兰食品安全局和澳大利亚-新西兰食品标准组织,令新西兰有着名副其实的安全食品供应的声誉。
5、新西兰的先进的畜牧产业流程
虽然新西兰的乳品总产量只占全球产量的2%,但是新西兰缺拥有国际乳品贸易35%的份额。
在新西兰,每一头奶牛的饲养密度、牧草的管理、奶牛的选种和培育,都拥有严格的规定。 新西兰气候温和,拥有天然牧场,是理想的乳制品生产国家。新西兰约有400万头奶牛放养在牧场上,以草饲喂养,这里的牧场几乎全年都是纯天然运作,奶牛也几乎全年都能呆在室外,由于温带海洋性气候的独特优势,这里的奶牛无需经历夏日的高温和冬日的严寒,沐浴着充足的阳光和纯净的空气,才得以孕育出绝佳品质的奶源。 在这种环境中产出的奶源,由于品质高、产量稀少,一般都被用来制作针对婴幼儿的乳制品,这里也诞生了很多著名的乳制品企业,比如享誉世界的恒天然集团便是新西兰人的骄傲之一。除了婴儿配方奶粉,最近在中国很火的OneOne奥尼奶片,也因奶源来自纯正的新西兰草饲牛而大受欢迎。值得一提的是,新西兰的大部分牧场虽然都被恒天然垄断了,但这个奶片厂商发现了“新大陆”:新西兰西部一块绝佳品质的天然牧场,产出的奶源可以说和恒天然奶源品质不相上下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
新西兰奶源怎么样?
新西兰位于大洋洲,被誉为地球上最后一块净土,境内雨量充沛、土地肥沃,数百种牧草为牛奶提供了非常天然健康的口粮,而且新西兰是全天然放牧,不使用任何饲料、抗生素及荷尔蒙喂饲,与工业化集中养饲不同。还会严格遵从奶牛自然成长及产奶周期,3岁以下的奶牛不参与挤奶,按照奶牛的自身需求来挤奶,奶牛每年有3个月长假来休养生息,平均每600平方米的场地供养一头奶牛,除了优越的饲养生存条件外,在品质把控上也是非常严格的,所有的鲜奶都要经过含量、口味、纯度、浓度比例检测等,经过检验合格后的牛奶还要进行多项过滤和净化等处理才能真正进入下一道工序。
可以说,新西兰的奶牛不但产量高,质量也很高,选择新西兰奶源的奶粉是合适的。
除了新西兰,世界上公认的黄金奶源地带国家/地区还有这些
①荷兰:荷兰海拔低,从地理位置上看属于温润的海洋性气候,靠近北海又河流众多,盐分较高的海水混合了附近地区淡水湖中甘甜的水源,为当地的牧草提供了很好的养分,奶牛的养料也非常优越。
②澳洲:澳洲的TACHS收奶系统,有利于原奶的可追溯性,随时淘汰劣质奶牛和原奶。而且境内的奶牛远离欧美疫区,不容易受到感染,政府对养料的监管也很严格,奶源相对优质。
③爱尔兰:草地覆盖率高达80%,划分草地轮流放牧,让奶牛吃完一片区域再换另一边,保证新生的牧草有足够的营养。
关注奶粉奶源地同时,也要区分与奶粉产地的不同
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