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采挖冬笋要及时，冬笋不挖会烂在地里吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

采挖冬笋要及时，冬笋不挖会烂在地里吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不会烂的，它会长成竹子。

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬笋，是冬天竹根随着温度变化而长出来的一种笋叫冬笋！冬笋它只长在土里面，到一定时间会长出土面有裂纹，但是冬笋长不成竹子的，它会随着春季的到来慢慢长大，最终会腐烂掉，通常在冬季没有被发现挖出来的冬笋，在春季还是会被当废笋挖掉，因为农民都知道废笋是成不了竹子的，不挖掉会长虫腐烂的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

采挖冬笋要及时，冬笋不挖会烂在地里吗？

小时候每逢冬季里的第一场大雪过后，家里的庄稼和农活也都收拾得差不多了。这个时候每当天气晴朗爷爷待在家里没有事的时候，他便会扛着锄头带着我一起去后山挖竹笋。爷爷说大冬天的闲在家里还冷的慌，不如上山挖竹笋活动活动出出汗，再说了过年的时候吃冬笋还可以给大家尝个鲜什么的。



冬笋是我们日常生活中非常难得一见的珍贵食材。这里我们为什么称冬笋是一种非常珍贵的食材呢？首先冬笋一般只能在冬季来临的时候才可以品尝，其次冬笋不易保存所以对于腌制的酸冬笋来说更是及其难得，在很多地方酸冬笋都是当地最赋有特色的一道经典美食，无论是当做配料还是主菜那都是妙不可言。我相信大家都曾吃过春笋，但是对于冬笋肯定还有很多人没有吃过吧。



每年冬季当采挖冬笋的时候我们一定要非常的及时，要不然幼嫩的冬笋大部分都会腐烂在土壤之中，还有一小部冬笋则会逐渐的硬化转变为竹鞭上的竹节。虽然说冬笋生长在寒冷的冬季，但是冬笋本身却特别的怕冷，一旦有冬笋破土而出的时候我们没有及时去采挖，那么这颗冬笋要不了几天就会被冻坏因而腐烂。


回答于 2019-09-11 08:43:50

这个冬笋并不会烂在地里！只是你如果不及时的挖竹笋就会失去口感变硬就不好吃了！所以冬笋的采摘还是得及时一点

回答于 2019-09-11 08:43:50

大多数不会的。

我们常吃的竹笋按季节分为冬笋、春笋，部分地区也有夏季和秋季采挖竹笋的，但主要还是以冬笋和春笋为主。竹子也有区别，但不在今天讨论范围。

冬笋主要是农历十

月到来年正月采挖，这时候笋还没有露出地面，采笋人要有一定的经验才能找到，这时候的笋集嫩香脆甘于一身，是笋最好吃的时节。


冬笋不挖，少部分会因为病虫害而死亡，腐烂。不过大多数不会烂，而是继续生长，到来年春天，就会钻出地面，在季节上称为春笋，继续生长就会长成竹子。