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红枣外面发硬是怎么回事？
红枣,新疆,枣子红枣外面发硬是怎么回事？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
皮硬说明是加工过，或者是陈枣，新的吊干红枣不会是硬的
回答于 2019-09-11 08:43:50
正常。我是新疆和田224团的枣农，我们这个地方的枣子都是挂在树上自然风干的，枣子风干了就会发硬，吃的时候用热水泡下就行了，枣子只要不掉皮不长虫，可以吃的。买枣子建议买枣上带灰的原装枣子，纯天然健康
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般质量好的都是外面硬，里面软
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是已经买回来放置了一段时间发现发硬了，这是由于空气干燥导致的红枣发硬，此时红枣可用于煮粥泡茶。
建议红枣密封保存。
如果是买的时候，不要买发硬的红枣，这种是陈枣的可能性较大。
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