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为什么永和大王对消费者仅重点宣传豆浆？

豆浆,永和,产品为什么永和大王对消费者仅重点宣传豆浆？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 事实上永和大王还做牛肉面、油条、果汁、凉菜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆浆利润大吧，就那一小杯卖的到挺贵，说是纯手工打磨的，不知道真假，我们这边有一家永和豆浆，去吃了几次，味道一次比一次差，现在终于干不下去了，现在的食物，除了味美，价格也要适中，才能发展下去。价格和味道都不占的话，很难生存。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题问的比较好，这里面涉及到营销学和品牌战略问题。

首先，永和大王把豆浆作为主打产品，其实是品牌战略定位。豆浆是中国人早餐比较容易接受的饮品类，比起西方人爱喝的牛奶，中国人更倾向于前者。豆浆早在古时就有记载的历史，作为最古老的饮品，必定有它存在的价值。永和大王作为在大陆发展了二十多年的老品牌，其透明厨房的良心设计为大陆开创开放式商业厨房，奠定了坚实的基础，而豆浆作为老百姓家常早餐的必备饮品，其制作工艺、优质原材料、现磨现卖的诚信经营，为其品牌立位夯实了群众基础，说白了，大家都知道永和大王的豆浆保质保量。

其次，一个企业品牌的锻造，必须是有一个主打的品牌产品作为牵引，才能立足，无论其企业品牌中其他产品再优秀，也只能作为绿叶陪衬，做到精细化，而不是什么都想做好，却什么也做不精。永和大王把豆浆作为主打产品，是通过豆浆这款饮品，去带动其他搭配产品，提升其他产品逼格，这是一个产品战略布局问题。

自己的一点拙见，请参考，谢谢~

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆浆在国人刻板印象里是比较健康，营养均衡，老少皆宜的早餐选择，所以商家抓住了顾客的消费心理，现磨豆浆了，五谷豆浆了等等，以此为卖点招揽顾客！

好多餐饮店的宣传方式都是这样的，比如某某肉夹馍，某某饺子馆……都是以百姓熟知的菜品命名，店内销售周边菜品其实很多种！这种宣传方式会让顾客更加容易记住你的店，店名上口好记，有特色，会让你的店铺更好的在顾客脑海里有一席之地，下次吃饭就餐首先就会想到这些有特色的店铺！

回答于 2019-09-11 08:43:50

专业制造品质、品质创造品牌

回答于 2019-09-11 08:43:50

聪明的老板，会拿一道菜品不赚钱，而亏本！来吸引顾客，谁会只吃一道菜！

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是每个企业的定位问题，企业形象，爆款产品等

企业讲究的是： 一想到哪个品牌，就想到他是卖什么 的，时间长了，如果能做到行业前列，让大众的想法变成：一想到卖什么的就会想到企业品牌。就是成功了。比如：一说汉堡，你会想到谁？肯德基麦当劳，一说到车你想到宝马，奔驰。这就是成功做到了：占领大众心智的目的。

为了达到这一目的，每个企业都为自己设计 了爆款产品，没有爆款就包装出爆款产品。长时间宣传，让别人尽快记住： 专门做酸菜鱼的是什么店？专门做毛肚的是什么品牌？

如果你一口就回答上来，就说明这个企业宣传成功了。

每个企业最有自己的主打产品，拳头产品，一般也是毛利高产品，营业额的相当一部分靠他呢，其它的产品都是 配角。

企业如果宣传多产品，没有人记住的。达不到占领心智的目的。