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农民该如何种植藜蒿？需要注意什么？

土壤,插条,生长农民该如何种植藜蒿？需要注意什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

农民该如何种植藜蒿？需要注意什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

藜蒿又叫水蒿，是南昌市地方名菜。它是江西野生特产资源，以嫩茎作蔬菜，古往今来都有种植。每年3--4月是大量采收的季节，当地农民采收运往南昌、上海、广州等地。



藜蒿属菊科多年生植物，全草有特殊辛香味，须根系浅。藜蒿喜温湿怕寒冷，忌洪涝，成株耐旱，要求较高的空气湿度，耐弱光照，有雾或露水天气有利于茎叶生长。



藜蒿要求土壤肥沃疏松，透气性好，保水保湿性强，土壤湿度大有利于根、茎叶及嫩芽的生长。根茎可在水淹浸的土壤中存活半年左右，长期渍水根系会死亡。排水不良的土壤，发根少生长不良。要求土壤养分全面，耐肥，需肥量大，而且土壤中含有机物质量大。栽培中坚持基肥和追肥都施农家有机肥。



藜蒿耐肥植物，每收割一次要重施一次肥。有利于植株生长，而且非常脆嫩。施肥后要注意拨草。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

俗话说：“正月藜，二月蒿，三月作柴烧”。意思是说：农民要想种植好藜蒿，增加收入，应该选择好季节，正月二月这个时节藜蒿是宝贝的菜肴，过了时节就只能当柴火秸秆了。藜蒿的生育习性是喜湿，喜热，喜肥，但不耐旱，所以应根据藜蒿的生育特性，选择保湿，保肥性能较好的砂质土壤种植为宜。





根据藜蒿生长和生育习惯特点，需要注意以下几点：

1.种子种植。可于春季，将藜蒿种子与细土混匀，直播于大田，播种后覆士浇水，半月左右即可出苗。

2.加强田间肥水管理，除草管理。根据藜蒿的生育习性，及时补充水份和营养。每收割一次后要及时追肥，每次追肥后要及时浇透水，田间不易过汗。






3.适时采收，分层采收。一般每月可收割一次。等藜蒿嫩茎长到10-15厘米时就可收割。

藜蒿生育期间病虫害少，基本不用施农药。藜蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可做主食也可配料，色味俱佳，一年种植可多年受用，特别是春秋两季，也可以批量供应。藜蒿原本野生品种，现在技术发达，也可以作为一年四季的蔬菜栽培，人工栽培的技术应用，使藜蒿进入了寻常百姓家。

回答于 2019-09-11 08:43:50

藜蒿如何栽培？

藜蒿，又名泥蒿、香艾蒿、蒌蒿等，为菊科蒿属多年生宿根性湿生草本植物。其根茎和嫩茎可食 用，营养丰富，是餐桌上的美味，还可供作酿酒的原料及家畜饲料等。藜蒿按颜色分类可以分为红藜蒿、白藜蒿、青藜蒿3种类型。一般白藜蒿春季萌芽较早，茎叶不易老化，产量较高，适合露天栽培，青蒿和红蒿萌芽较迟，易老化，适合保护地栽培。下面就如何栽培藜蒿的详细步骤及注意细节分享出来，具体如下：

一：藜蒿对环境的要求

【1】气温 藜蒿是喜湿暖湿润气候，不耐旱，但耐湿，也耐寒。植株上面部分不耐寒，但地下根茎在地下5-20厘米的土层中，只要地温不低于-5度时即可安全越冬，当日均地温在5度时且其他条件适宜可萌发。当气温在10度以下或霜冻时，藜蒿会生长缓慢，当温度低于0度时，藜蒿生长发育受到较大影响，当温度低于-3度时，藜蒿生长受到严重影响，当温度低到-5度时，藜蒿几乎无法生存。最适宜藜蒿生长的温度是20-25度。

【2】水分 藜蒿是喜湿润作物，适宜生长土壤的湿度在60-80%。如果土壤湿度低过30%时，吸收根将减少，生长缓慢，茎叶褪色，品质和产量下降。如果采收期间水分供应不足，可代采用的嫩茎数减少，并且会造成土壤的通气效果不好，影响植株繁殖而基部易腐烂。

【3】光照 藜蒿是喜光照的作物，需要充足的光照来提高光合作用。气温在15-20度时最利于藜蒿的光合作用，气温高于28度时，则光合作用下降。所以藜蒿喜欢光照，光照充足时品质和产量佳。但强光会使嫩茎易老化，影响品质，光照弱时生长细弱，不仅影响品质，也影响产量。因此种植藜蒿时要选择光照充足且光照强度不是很强的地方。

【4】土壤 藜蒿耐湿不耐旱，对土壤要求不严。只要能种庄稼的土地都能种植藜蒿。但是土层深厚肥沃、下下通透，保水保肥、水源方便的半沙壤土更能符合藜蒿的高产高收。

二：栽培季节

藜蒿可以一年四季栽培，但为了能创造更高的经济价值，一般采用保护地栽培。因为保护地栽培更能控制在春节前后上市，这样经济价值更高。所以一般在7月中下旬到8月中旬栽培为宜。

三：繁殖技术

【1】根状繁殖，一年四季可栽培。从地里挖出状茎，取其当年的嫩茎将其剪成10厘米左右的小段，每小段上2-3个节位，即可插在畦面上，随栽随挖。

【2】插扦繁殖，在7月中下旬到8月中旬栽培为宜。一般采其地面上健壮植株的枝条，去掉上面细嫩的部分，并留2-3片叶子及去掉下部木质化部分，剪成15-20厘米长的插条，并把下面剪成斜面插在畦面上。

【3】分株繁殖，一般在4-5月份种植。在留种田块将植株离地面5-6厘米处剪去地上茎，茎条同时可做插扦用，然后将其植株连根挖起，分成若干带有一定数量根系的单株栽培到畦面上。

【4】种子繁殖，一般在10月采收种子，翌年的2月下旬至3月上旬拱棚内播种育苗，4月份进行露地播种育苗。

四：栽培技术

【1】种子选择。

选择叶片容易脱落、收割方便、茎叶嫩绿、符合当地消费、抗病性、抗逆性、优质高产的驯化品种。比如香藜一号就是目前种植较多的品种。

【2】整地施肥

扦插前深耕深翻土地，每亩施腐高温腐熟的有机肥3000公斤精耕细耙，平整做畦。畦宽1.5-2米，畦高30厘米，畦长10-20米。扦插或移栽前畦面喷施芽前除草剂，以防杂草生长。每亩用48%氟乐灵乳油100-150毫升，或48%甲草胺乳油200-250毫升，进行土壤喷雾处理，可有效防除1年生禾本科杂草和阔叶杂草。

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