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老人有肾病不能吃什么？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

老人有肾病不能吃什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！

老人得了肾病，营养不良脚常见，其发生率约30-60%，因为肾脏疾病常常会引起糖、蛋白质、脂肪、电解质和维生素的代谢紊乱问题，所以，致使老年人会出现营养不良，而这种营养不良会直接影响着肾功能的恢复，并发症的发生和预后。





所以，老年人得了肾病，营养治疗上，要以患者的营养状况、肾功能为依据，结合患者饮食习惯、喜好制定顺应应的饮食治疗方案。不能一刀切。最主要的还要做好肾脏监测功能。

重点要注意以下几点:

1、肾脏病人营养不良发生率较高，而且易发生多种代谢紊乱，肠道消化功能弱，所以能量摄入必需充足。





2、肾脏病人肾功能不全时，蛋白质代谢产物排泄障碍，血尿素积累，为了降低血尿素的生成，减轻肾脏负担，主张低蛋白饮食。尽量减少植物蛋白质，供给优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、鸡肉等。也可选择大豆蛋白。

3、为代谢产物顺利排泄，调整尿的渗透，就需增加尿量保持内环境正常，所以需要进水量达到2000-2500ml。






4、钠的供给量应根据肾功能，浮肿程度、血压和血尿程度来定。一般控制在3-5克/天，（包括咸菜、酱油等）如拌有呕吐、腹泻用利尿剂和透析者，盐的摄入应放宽。

5、注意鉴别好高钾血症喝低钾血症，做好监测

6、高钙低磷膳食，（磷是与蛋白质并存的，动物食物、动物肝脏都很高，海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果等）

7、补充水溶性维生素

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请

肾脏疾病常引起糖，蛋白质，脂肪，电解质和维生素的代谢紊乱。在临床上肾病的主要特征是蛋白尿、水肿，血清白蛋白过低和血胆固醇过高。

在饮食上应注意如下几点。

一、严格限制钠盐的摄入量，食盐每天适量不能超过两克。

二、主食类：不宜选择精粉面食，如面包、馒头、油条、豆类及其它制品。

三、副食类：不宜选择动物内脏、海产品、蛋黄、腌制品及加工品、罐头制品等。

四、菜果类：不宜选择大蒜、大葱、韭菜、胡椒、紫菜、香菜、花生等。

此外肾病患者可以吃以下三点。

一、主食类：可选择麦淀粉、地瓜、粉皮、粉条、粉丝，山药等。

二、副食类：鸡蛋白每天一个、牛奶50毫升、羊奶50毫升、瘦猪肉、墨鱼、白糖、蜂蜜、植物油等。

三、菜果类：新鲜青菜、水果，如大白菜、芹菜、荠菜、青菜、南瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜；甘蔗、荔枝、桃、杏、鸭梨、葡萄、苹果、西瓜、苦瓜等。

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回答于 2019-09-11 08:43:50


，肾脏出了问题，是会要人命的。中医学认为，肾为先天之本，肾藏精、主水，属五脏之要，好比人体的净化站，担负着过滤、消除有害物质的重任，同时，保护对生命活动中有重要作用的蛋白质、水分和盐类不致流失，在保持人体的水电解质平衡中起着重要作用。那么肾脏包括了哪些呢？包括肾虚、肾衰竭、肾炎、肾囊肿、肾结石、肾积水、肾结核、尿毒症、肾病综合征等。

老人肾病不吃哪些食物呢？

忌摄盐过多：正常成年人每日摄入钠盐量约5一6克，进食含钠的食物过多，容易使水潴留在人体内，诱发水肿，所以对肾性水肿患者应该控制盐的摄入量，每日进盐2一3克即为低盐饮食。水肿严重者应每日限制到0，5克。忌盐时，最常用的代盐品为二儿盐酱油，如无肾功能不全、尿量每日在1000毫升以上、无高钾血症时可以应用。

禁食豆类及其制品：肾功能不全、尿毒症患者要特别注意禁食豆类及其制品，少食坚果（如核桃、栗子、杏仁等）及腌制食品（如咸菜、酱菜等）。

忌食生冷食品、煎炸食物、辛辣刺激食物、海产品及发物，如鹅、公鸡、猪头肉、带鱼、黄鱼等；忌食煎炸食物；戒酒、根、花生、茄子。

限制富含胆固醇及脂肪的摄入：肾病综合征患者常有高脂血症，此可引起动脉硬化及肾小球损伤、肝硬化等，因此，应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。

蛋白质摄入应限制：肾病发展为尿毒症时，蛋白质的摄入限制应更加严格。可以采用部分小麦淀粉作为主要热能来源，代替大米和面粉。由于小麦淀粉制作不易，目前也可用市场销售的玉米淀粉、红薯淀粉等来代替。

尿毒症高血钾患者忌食高钾食品：尿毒症高血钾患者忌食高钾食品如：香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精。

忌食上火食品：忌食易上火食品，如辣椒、荔枝、巧克力等，特别是阴虚内热如舌紫、脉滞、胸闷、腹胀等有瘀证的患者。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是肾病医生王伟，10余年肾病临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

（1）肾脏不好的饮食要求跟肾脏疾病的不同时期有关系。

（2）在肾脏疾病的早期出现血尿，蛋白尿阳性，或者有水肿，高血压的话，那么我们这时候的饮食要求低盐，低脂，优质低蛋白为原则，每天吃盐量不超过6克，不要吃油腻，油炸类的食物。蛋白摄入以肉.，蛋，奶这些优质蛋白为主，同时要控制蛋白的量。到了肾脏疾病的中期或者是晚期出现肌酐，尿素升高以后，那么我们的饮食要求低钾低磷饮食。橘子，香蕉，罐头，方便面，腌制类的食物，海鲜等钾磷含量是比较高的，我们要限制食用。

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