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奶茶店原材料采购渠道有哪些？怎样做才能保证食品安全？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

奶茶店原材料采购渠道有哪些？怎样做才能保证食品安全？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

制作奶茶原材料主要有:珍珠粉圆类、茶系列、奶系列、果味粉系列、果糖类。

采购渠道很多，线上可以去淘宝、阿里巴巴、京东、苏宁，这些平台一般来说品质都有保障，不要一味图便宜而去采购价格低的离谱的材料；线下可以去食品原料供应店、食品原料批发市场，这要考你的眼力劲了，坚持看食品原料的标准，再看生产厂家SC证书，因现在QS逐步被SC标准所代替，SC从建厂房到产品生产都要经过市场监督局审批，达到国家标准才发放证书，然后出厂日期、保质期等等，这是个功夫和专业并存的耐力活，一定要细心，原材料有保障了，就成功一大半了。

至于做法，因人而异，各人学习的时间和实际经验不同，做出的同一款味道的奶茶肯定也不同，可以按照自己的功底实际做出来，自己品尝，再分享给亲戚朋友品尝，挑出符合大多数人口味的来，这样打开市场的基础就有了。

以上是个人观点！




回答于 2019-09-11 08:43:50

这个我不太了解，但是我觉得最安全的东西就是用把原始的的食材展现给大家，而不是用食品添加剂和化学合成去替代。

回答于 2019-09-11 08:43:50

保证不了，都是食品添加剂和香精及甜味素！

回答于 2019-09-11 08:43:50

苏宁的成功转型证明，线上线下相互带动、相互支撑。