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桑葚干是什么东西？

桑葚,紫红色,较高桑葚干是什么东西？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

桑葚干是什么东西？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

桑葚干是什么东西？

桑葚干是桑树嗮干或风干的成熟果实。



人们为什么把桑葚嗮干呢，主要为了保存和药用方便。桑葚的形状短圆柱状，长二公分左右，颜色有红色、紫红色或少有白色的，在我们这里桑葚四五月就成熟上市了，价额还是比较高的。它的味道甜酸适中，非常爽口，深受人们的喜爱。除了鲜食的以外，人们把一部分嗮干就成桑葚干了。



桑葚干的营养物质与桑葚没有区别，就是里面还有的水分少多了。桑葚干营养丰富，含有人体需要的多种营养成分，如维生素、十八种氨基酸、铁、钙、果胶、无机盐和紫红色色素等，具有较高的食用和药用价值。

桑葚干除了可以生吃外，还可以煮粥、泡酒、泡水等食用，是一种高级保健食品。桑葚干入药就很方便。